Перед квашением, попостись, помолись, очисти душу от зависти, все и получится
ну если и это от лунного календаря зависит, но варенье варить вообще страшно
Для варенья все равно- сварил и закрыл. А вот именно на сам процесс заквашивания капусты луна и влияет.
Чушь. Луна влияет на приливы и отливы. В растениях слишком мало воды, чтобы Луна на это влияла
Людям, которым за 80, виднее... Тем более, если они всю жизнь наблюдают, соблюдают..... Не самодурством занимаются, а как их мамы и бабушки учили. Мои мудрые- я им верю. Они по приметам, по церковному и лунному календарям живут....
важно не когда, важно кто... В идеале должен это делать нудист при свете луны )
...на молодой месяц ...и не важно какой будет день..с буквой ,,р" или нет )))
Можно и в понедельник. Но не в полнолуние. А четверть может быть любой.
Квасить надо не капусту... Да и день годится любой... 
Не спорю. Кому что ближе...
на ноябрьские без всяких светил квасим с тмином,знатно получается
Тогда когда есть все ингридиенты для засола,возможность и желание
Правильно будет доверить этот вопрос бабушке и заняться делами
ещё пукать нельзя во время квашения....капуста будет мягкой 
Да делайте по своей методике) путем проб и ошибок разберетесь)
не, ты точно экстрасенс, сижу бухаю и квашенкой закусываю)))))))
))))))))))))))))))) Я "квашенку" тоже люблю....
за твое здоровье Солнышко))))
да садись рядом милая, счас еще петь будем)))))
караоке ))))))))) 
сделаем,какой стиль любишь?))
Ловите подходящие лунные дни со вторниками и четвергами )))
не знал что среди молочнокислых бактерий есть астрономы))))
Как теперь её есть и кагда,если даже правильно заквасить...
Можно через 3-4 дня, начинать или дать недельку -две постоять. Пробуйте на вкус
Во как)))))))) Да откуда мужик знает, как квасят капусту))))))))))
а это хорошо когда именно мужик квасит
мужик и в мужской день - она тогда не такая квашня как баба))))))))))))))) Так бабушка моя говорит, а ей 83
Ал, вот видишь, бабушка права. А ведь все равно, она квасит капусту)))))))
Шинковка, это самая простая работа, в квашении капусты.
а мы знаем наоборот. Квасить только в женские дни недели))
главно чтоб не ночью и не под вечер, а то скоро спать надо
В удобное для вас время пошинкуйте капусту и засолите.
.... ПОДАРИЛИ .... ВКУСНАЯ.... НЕ ЗАВИСИМО ОТ КАЛЕНДАРЯ....