На сайтах пишут рецепты совковских столовских котлет ,биточков,запеканок.Они же были из низкопробых субпродуктов,сейчас все за здоровое питание и качество товаров.Тогда что так прельщает в тех рецептах?

Это называется иллюзия выбора. Ну а лично я живу в небольшом городке - у меня есть и свои продукты, и мясо например осенью просто покупаешь полтеленка+полсвиньи =)) И обеспечен по настоящему натуральным. И самое прикольное - в детстве помню было такое "оо колбаса вкусняшка" а сейчас после того как я поработал на здешнем производственном предприятии программистом (колбаса там, еще всякие штуки, коптильный цех) - как-то и не манит всю эту мишуру жрать... Гораздо круче в углях например запечь поросячью задницу

А вы не думаете,что свинина или говядина у фермеров выращивается на добавках и прикорме,так как им ужно быстрее нагнать вес.Что кормят их остатками сельхоз продуктов ,с тех самых полей с удобрениями?

Вы не согласны?опровергнире.Я тоже не вчера родилась и кое что повидала и наслышана из первых уст

Это бессмысленно. Вы начали с того как сейчас хорошо, теперь уже сами меня убеждаете в том что все плохо)) Бессмысленный спор.

Я вам написалаю,что нет гарантии ни в чем ни тогда не сейчас.Но сейчас есть хоть какая то иллюзия выбора.Ранее только дефицит и голые полки,из под полы сапоги и лифчики

Действительно не пробовала питерских котлет.Ибо Питер и москва,это государства в государстве,остальные товарищи куда скромнее жили,в плане обеспечения

натурального мяса вам не видать . ибо натуралку лопают лишь те кто по уши в навозе (своя скотина в хлеву) и весьма состоятельные люди. а ни те ни другие не висят в сети и значит вы к ним не относитесь ... продолжайте ругать совок и жить иллюзиями что сейчас лучше ...

Я беру мясо в частном магазине.Хозяин ездит по селам и скупает у частников или же на рынке у хозяев товара покупаю,так что у меня все впорядке с мясной продукцией.Сейчас возможно и не лучше,но говорить ,что тогда все было с продуктами питания отлично ,неосмотрительно

тогда всё было далеко не в порядке ... я не идиот и не романтик ... но вот касаемо того что было прописано в нормативах/законах и т.д. - сейчас такое лишь в самых крутых местах пытаются повторить. не даром в Беларуси сейчас самая модная фишка в рекламе товаров - ссылаться на то что это изготовлено согласно ГОСТу. а то что халявили/воровали/ и прочее - так этого не отнять. да ещё и тотальный дефицит (я не про Первопрестольную - там было всё). так что ту жизнь раем может считать лишь тот у кого склероз и альцгеймер в самом разгаре. но и считать дерьмом - либо необразованный либо дебил ...

На том и порешим

согласен. при всех раскладах которые когда-либо (и где-либо) существовали в истории человечества - были и свои плюсы и свои минусы .

"Те",это господа ,коментиующие аные темы о здоровой еде в перемешку с темами о похудении.Коих сейчас не осуждает только ленивый. Вот все они кудахчут о здоровой пище,роясь в магазинах, выбирая товар покрасивее внешне.Ни один не выберет те жилы и хвосты,которые клали в столовские котлеты.на 3,7 кг этого мяса 1 булку хлеба и 500г лука.За то ностальгируя умияются рецептам,те которые хаяли при совке

Не показались бы ни те, ни эти.попросту ностальгии по этому нет

да нет, какая ностальгия, разве еды сейчас не хватает?

Вот и я думаю,чего там ностальгировать

ну, пускай тешатся)))

Поэтому так хочется котлет из бычьих хвостов?

А нынешние старики не то же едят?

Во-первых очень важно на каких продуктах вырос. Крепкий организм он и есть крепкий. способный сопротивляться. Во- вторых покупать продукты нужно избирательно. Не всё вредно. Я ответил "за стариков"? Хотя к ним себя пока не отношу.

У стариков сейчас есть возможность избирать?молоко перловка да сосиски

У кого есть, у кого нет. Да и пенсия у них разная. В основном за их счёт (на их пенсию) живут дети и внуки. Интересно, а почему Вас это интересует? Чем Вы занимаетесь?

Я тему пенсионеров не поднимала

Я не обидел? Вообще, наверное, правильно говорят, что человек то, что он употребляет в пищу.

Я тоже знаю вкус столовских котет,рецепт приготовления и составляющие

Я думаю мужчине некрасиво спорить из-за качество колбас , котлет с красивой женщиной. По части кухни я полагаю вы лучшие специалисты.

Всегда мужчины считались лучшими поварами)

Я с вами согласен, мужчины готовят лучше.

Это где такие?

Над Россией вестимо.что ж вы не в курсе то.Их боялись ешшо при брежневе

Плевать на дожди.Если трава не желтеет,значит и человеку не опасно )))

И чеоо,аллергия уйдет и жрать можно все подряд?)

Уже не пройдет! Жрать надо немытую морковь с детства,тогда аллергии просто не будет )))

Мясо магазинное было такое же дерьмовое,второсортное.котлеты из бычьих хвостов сейчас вспоминают,а тогда хаяли,столовская еда была отвратная,все забыли

Воровали и халтурили всегда и везде. Вы наверно много младше меня. В мои времена синтетики и пальмового масла не было. Я не говорю что все было лучше, про столовые и разговору нет. Просто качество настоящих продуктов было лучше. А какие были сорта сосисок! Теперь соль сплошная. Краска при варке течет. Зато теперь всего полно, в очереди стоять не надо.

Согласна,есть ухудшения и улучшения,но столовскую еду верхом кулинарии не назвать

Общепит всегда был не очень)). Желаю Вам здоровья и употреблять по-возможности только натуральные продукты.

Взаимно)

Где я не жила?я кого я поливаю?котоеты из хвостов и жил и биточки из мяса второго сорта с большим количеством лука и хлеба.Вам тоже хочется тех котлет?

ну, я такую дрянь не готовила, было мясо и получше, я не знаю где вы жили

В ссср как и все.про вашу кулинарию понятия не имею,мы обсуждаем столовскую пищу.вопрос надо понимать!

Сейчас сам хозяин не положит вам мясо в котлеты сколько положено. А там и повару отщипнть надо. Вот и получается что раньше вкуснее и мясистее было. Кстати суп из бычачьих хвостов не ели? Так и назывался . Обьедение- чистое мясо.

Нет суп не ела.

сейчас в некоторых ресторанах ещё есть. Кафе "готика" . Попробуйте- там мяса больше чем на курице

Я как то брезгую .консеративна в еде.

Лучше не знать, что это хвосты

А вы точно знаете,что те продукты были без химии?без добавок?я вот не могу с полной уверенностью сказать.а если перед вами положить синего цыплака тех времен и курицу этого времени,то не думаю что позаритесь на цыплака

На нынешнюю курицу точно не позарюсь....видела,как из синих цыплаков посредством уколов делали на конвейере то,что видим в магащине сейчас.

Да ладно.помните ножки буша и как голодное насеоение за ними лушилосьвот где химия ьыла,а шаз достаток,бешенная конкуренция и борьба за покупателя.При том разные надзоры их душат.Огрехи есть везде,но в целом....Прогресс не остановишь,в 12 векевот еще экологичнее было,но чего то туда не хочется никому.

Нржки буша-вообще отрава...Покажите мне хоть один продукт нынешний,который можно есть без опаски.....в овощах химия,в мясе стимулятопы роста и антибиотики...спорить с Вами не стану,если Вы не видите очевидных вещей.

Так вон в северной корее тоже коммунизм строят,все свое натуральное,разожравшихся нет,как впрочим и альтернативы нет.У вас миллионы товаров и сотни видов одного продукта. Есть возможность выбора и не нужно душиться в очереди.Помню ,как хаяли колбасу уже тогда,говорили,что суют туалетую бумагу в нее,а сервелат с сухожилиями,а копченые ребра помните?бр,овощи перемороженные и не ликвидные.Гоошек в банках восстановленный.очередь за майонезом к празднику.Не говорю,что было все плохо,но идеализировать не стоит

РАЗЯСНИТЕ ТОГДА.Чо умную то ломать

субпродукты это внутренности-почки,печень ,ливер и тд))))мяса там нет

обана ишо одна умница

просвещаю тебя милый)))

Так же хрящи кожа,хвосты.....

Вы наверное очень молоды или наивны просто сказачно Явно не из Ссср

А вот я из СССР, и 26 лет прожил в СССР.

Вы, наверное, глупы и молоды.

Естессно глупа,раз с вами в полемику вступаю.Котлеты столовские из высококачественного отборного мяса,еоторого на прилавках не было.Значит кое кто тут в маразме

"На сайтах пишут рецепты совковских столовских котлет" - там РЕЦЕПТЫ.
По рецепту было положено брать самые некачественные ингредиенты?
Маразм явно есть у кого-то из нас.

Эти рецепты не из поваренной книги,а например рецепты поварихи 20 лет проработавшей в столовках.описано,как и из чего готовились блюда.

Не опасно,но качество.....

Однако вы читаете внимательно состав:стараетесь покупать в спец магазинах и у частников.

что такое спец магазин? понты и ничего более...

Но все хотят.ранее вообще вопрос о здоровом питании не стоял,никакого разнообразия гречка рис макароны картошка и мясо второй категории в лучшем случае.куры синие это был деликатес

раньше и сахар был слаще... )))

О да и трава зеленее