замешиваю густое тесто на яйцах и молоке, доюавляю муку понемногу, густое - чтобы комочки все разошлись, а потом разбавляю все молоком, добавляя понемногу и перемешивая. Соль и сахар сразу, по вкусу.
Поделюсь.Как-то давно-дет 30 назад решил приготовить блины на дрожжевом тесте(может неправильно выразился).Приготовил! Жене,детям понравились.Это был единичный случай.
Есть... вот только от моих фкусненьких блинчиков от меня жена сбежала....подумала что-то не ладное...)))...правда сначала в мусорное ведро выбросила почему-то...)))
Не знаю....не пробовал...)))
да.зщавариваю приготовленное густое тесто кипятком почуть чуть и перемешиваю.затем кладу чуточку соды и перемешиваю. и выпекаю
Хорошее молоко,хорошая мука, хорошая сковородка.) А секреты у каждого свои, как и видение какими должны быть блины.
Я делаю блинчики соивмем,сто попадется на глаза..добавляю в тесто и грибы,и икру рыбную и капусту
У меня в копилке штук несколько рецептов, вам какие тонкие или толстые
Да, толстые только одни, дрожжевые
Посмотрю.Как хорошо когда жена не любит готовить(под вдохновение)а муж любит.
Хорошее хобби))), мне нравится
Не могу найти рецепты у Вас
Напишите один самый топовый
Добавить минералку и горячий кипяток ... немного
заварные блинчики на кефире очень вкусные)
Почему заварные?в кефир кипяток добавить?
Спасибо.Всегда не могла понять,Почему у других блины вкуснее
не знаю-у меня всегда вкусные и тоненькие
есть...на пиве, на минералке, на кефире..
Спасибо.Молоко важно чтобы теплое было?
Таааак...а что первым делом-в муку молоко или молоко в муку?
муку просеивать в молоко, добавить сахар, разрыхлитель, дрожжи, расит масло.это стандартно. но я обхожусь меньшим набором.
Да. До этого не есть хотя бы часов 6!))
БОЛЬШЕ ЯЙЦ И ЖЕЛАТЕЛЬНО МУЖСКИХ !
НУ ТОГДА ЯЙЧНИКИ ПОДОЙДУТ !
на сыворотке будут воздушные))))))
Есть, но я не скажу. Секрет
У каждого свои. Как и вкусы.
икорки красной не жалей
Они у каждого есть...
есть самый большой секрет-если голоден, то блины необыкновенно вкусны
тыквенные оладушки
Руками))