Курицу с шампиньонами. Обжарить лук, морковь, затем добавить курицу, нарезанную кусками, шампиньоны из банки. Обжарить почти до готовности. В конце добавить соус - майонез пополам со сметаной, тушить минут 15. Специи и зелень по вкусу
рецепт---пекинская капуста-одно яблоко-кубиками порезать--морковь одна на тёрке--огурец два кубиками порезать---болгарский перец один соломкой---два-три варёных яйца мелко покрошить-зелёный лук-всё посолить и заправить сметаной.
Молодые кабачки режешь кольцами обваливаешь в муке и обжариваешь с двух сторон..майонез смешиваешь с чесноком.и соевым соусом..обмазываешь готовые остывшие кабачки этой смесью..и свержу помидорчик...вкусняшка
Перец фаршированный: " Любой фарш+чуть поваренная греча (1:1) + лук....Перец - отрезать жопку с хвостиком, почистить...напихать туда начинку плотненько и в глубокую сковородку...залить водичкой и тушить 30 минут..."
Салат нежный. Сыр на терке, лук полукольцами ошпарить, яблоко сладкое на терке, яйцо вареное на терке. Выкладывать слоями, смазывая каждый слой майонезом. Готовлю на каждый Новый год. Утром о еще вкуснее 
Мясо с курагой. Курагу замочи в воде, когда станет мягкой, внутрь положи дольку чеснока. Мясо обмаж специями сделай дырочки и туда воткни курагу с чесноком. Всё положи в рукав и в духовку часа на полтора.
рулетики мясные с начинкой. -Свиное филе - 700 г
-Грибы - 500 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Яйцо куриное - 2 шт
-Сыр твердый - 150 г
-Сливки - 1 стакан
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу
-Масло подсолнечное - 40 г
сначала начинку делаете - мелко лук режем, грибы, обжариваем, потом сливки добавляем немного (1/4 где-то) и слегка утушиваем (пока жидкость почти не испарится). потом сыр трем и добавляем в охлажденную смесь грибов и лука. мясо режем порционно, отбиваем, в середину ложим начинку, скручиваем в рулетик, скалываем зубочисткой либо обматываем ниткой. потом два варианта - либо обжариваем их на сковороде, потом в глубокую емкость, заливаем сливками (оставшимися) и в духовку на 180С на 30 минут. либо вариант два: ложим рулетики (сырые) в мультиварку, заливаем сливками и в режим запекания.
предлагаю салатик....Нежность! РЯДАМИ:5 КР.РУБЛ.ВАР.ЯЙЦА..2МЕЛКО РУБЛ.ЛУКА..1 Ч.Л.САХАРА НА ЛУК.1/2БАНКИ МАЙОНЕЗА НА ЛУК.оЧИЩ.ЯБЛОКА НА ТЕРКЕ..100ГР.СМЕТ.НА ЯБЛОКИ.100ГР.СЫРА НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ НА СМЕТАНУ...
Кроме сметаны, сметаны, сметаны-ни чего не понял. Можно-помедленнее?
)))))))) тогда с ложкой в сметану)))) !!!
Готовлю вкусно, рецептов много, не знаю, как выбрать. Принцип моей кухни - незагруженность сложностями, доступность, классика. Если бы Вы немного уточнили задачу, - могла бы дать нужный рецепт.
Лучше всего не знаю...Я люблю готовить из того что есть и никогда не мудрю особо, я просто не знаю что сегодня куплю...может кусок мяса для запекания, а в другой день карп по доступной цене...
мяско...рецепт: шейная часть килограммчик, посолить, поперчить, и замариновать в соусе...ложка дижонской горчицы, ложка обычной, 2 ложки сока лимона, ложка меда....в фольгу и в духовку
Уфты,спасибо.Вечером попробую сотворить.
А шо это за дижонская горчица?
А-а-а... Эти шо в зубах застяют!
эту горчицу не едят ложками, Миша
Я и не ем... Мне достаточно горчичного соуса, а не этой сомнительного цвета жижи под названием: "Вырви-глаз"
Миша...вот не знаешь, не говори
И вообще, чё ты с поваром споришь-то?
долму, беру готовые листья в банках, лучше всего армянского производства. Обязательно подержать в кипятке немного и начинка ,как у голубцов, а потом со сметанкой с чесночком ух
курица на соли))) просто высыпаем соль на прот-нь потом моем курицу, немного чесночком, перцем натрем можно капельку солью натереть, и на соль кладем., хруст корочка обеспечена.,
Спасибо,такого ещё не пробовал. Приятного Вам дня.
moe ljubimoe bljudo tort iz ryby. posypaem skovorodku panirovochnymi suharjami lozhim sloi ryby, sloi luka sloi ryby sloi luka povtorjaem esho 1 raz pokryvaem majonezom i tertym syrom ukrashaem po sobstvennomu zhelaniju i vypekaem 2o minut. zhelaju uspeha ne zabudte otchitatsja kak poluchilos prijatnogo appetita
Уважаемая Елена,спасибо Вам большое!!!
всегда пожалуйста обращайтесь еще
мясной суп - мясо говядины кусочками болгарский перец колечками лук зелень специи с рынка кавказские 3-4 картошки целиком и помидорка - все варить в воде 3 часа (вкуснятина)
Вкусный и простой соус к мясу. (быстро и вкусно) сметана или йогурт, чеснок, натертый свежий огурец, ст.ложка оливкового масла и соль по вкусу. Можно ещё перчик для остроты.
Баранья лопатка нашпиговывается чесноком, натираете перцем толченым и солью. На фольгу киви дольками, на киви лопатку, сверху тоже киви, фольгу заворачиваете и в духовку
драники))в последнее время))картошку на крупной терке, можно добавить лук - мелко нарезанный, немного соли и пару яиц на 3-5 картофелин, и никакой муки - жарить в масле)
Картошку с мундире . Промыл залил водой . проварил до готовности - проткнул ножом для контроля - . Слил воду - готово ! Очень ПОЛЕЗНО . ВКУСНО . ДЁШЕВО .И БЫСТРО.
Кусочки куриной грудки посыпаете солью,черным перцем,кетчупом,майонезом и на сковороду.Не задолго до конца - зелень по вкусу.Очень просто,быстро и вкусно!