Моя Вселенная расширилась снова, теперь вобрав в себя такое важное явление как :"Правильная разделка кролика".... настораживает то, что снова не обошлось без потерь: на этот раз я проколол себе тем кроликом ладонь.... Что же будет, если я начну разделывать свинью?...)))
Вы мне напомнили, как в молодости мы с девчонками в студенческой общаге впервые в жизни разделывали на суп советскую курицу - с головой и ногами, и плохо ощипанную... Всю жизнь вспоминаю со смехом...
О да... я тоже вспоминаю --моя мама в 80-м году ездила в Венгрию к знакомым погостить...по приезду она рассказывала , поражённая увиденным: Представляете, там курицу покупаешь запечатанную в плёнку, открываешь ту плёнку--и курицу можно не мыть и сразу в кастрюлю--нет вы можете себе такое представить????
У нас потом тоже таких венгерских кур продавали, но они были дороже, чем местные
...а мне нравился запах опалённой на огне курицы)) В этом было что-то такое архаичное, первобытное...патриархально-пещерное))
Память предков... "Если хочешь - придёшь/ И в пещеру войдёшь/ Хобот мамонта вместе сжуём..."
))Вот-вот))--И шкур моих набедренных не тронь!))
Наоборот: "Наши зубы остры,/ Не погаснут костры,/ Эту ночь мы вдвоём проведём..."
ничего..просто упадёшь в обморок,этот процесс немного длительный....поймать, умудриться убить сразу, опалить(не люблю сало со щетиной)и разделать(правильно)
О боже!..Сколько всего)-- убить пожалуй не смогу)...
Перед разделкой не забудь пройти у меня инструктаж по технике безопасности при обращении с колеще-режущими предметами..))))
Ну правильно,выкинуть никогда не поздно..))
))Моему зятю что-то отдать)--это наполовину выкинуть)) Но я надеюсь что он будет бережно относиться к этому топорику--уж очень он классный)))
Ну Мир вашему дому что говорится..
Спасибо)--и вашему тоже)))
Спасибо
Что же это Вы все себе руки прокалываете ? Экий же Вы неосторожный. Спешить не надо. А за свинтуса лучше уж не беритесь...
Хорошо,не буду)))
Вот и хорошо , а то мне уже и жалко Вас стало...
Спасибо,всё нормально))) . Ладошки мне ещё понадобятся конечно))
И я так думаю )))
А НЕЛЬЗЯ ОГРАНИЧИТЬСЯ ЧЕМ - НИБУДЬ ПОМЕНЬШЕ, КУРОЧКОЙ , НАПРИМЕР. А ТО С ПОРОСЕНКА НЕ СЛИШКОМ ЛИ РАСШИРИТЬСЯ ВСЕЛЕННАЯ.
Курочка была ДО кролика)--вопрос про курочку я написал раньше)
ОПОЗДАЛА ПРИСОЕДИНИТЬСЯ НА КУРОЧКЕ. ПРОСТО Я ЕЩЕ ПОМНЮ КУРОЧЕК СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН. ЭТО БЫЛО ЦЕЛОЕ ДЕЛО : ОТРЕЗАТЬ ГОЛОВУ И ЛАПЫ, ОБЩИПАТЬ ОСТАТКА ПЕРЬЕВ И ПУХА, ВЫПОТРОШИТЬ, НЕ ЗАДЕВ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ И ПОСТАВИТЬ ВАРИТЬ. ТОГДА КУРИНОЙ РАСЧЛЕНЕНКИ НЕ БЫЛО. КУРЫ БЫЛИ ЦЕЛЫЕ И НЕ ПОТРОШОННЫЕ И В ПЕРЬЯХ
))И я помню всё это---я уже не молодой)))) А вот мама моя в 80-м году ездила к знакомым в Венгрию погостить и рассказывала с восторгом что там купленную курицу можно было не мыть! Пакет снял--и в кастрюлю))
Да, а что было с нами когда мы увидели окорочка без куры! - там что куры-сороконожки сказала одна коллега. я тоже из пенсионеров
А вчера я вычитала и... увидела, как чистить ОКУНЯ. Но не смогла попробовать. Поэтому всё цело))))
Чистить окуня? Видимо изобретены какие-то новые технологии))
Надрезаешь сверху голову под углом и от надреза снимаешь шкурку...... ит.д...
Спасибо,но я думал что снимается чешуя
я тоже так думала и всегда снимала чешую.
Без шкурки мясо должно бы просто распадаться на волокна))
Совсем нет, и потроха достаются легко( на видео ) )))
Ну если принять пару стаканов на грудь, то думаю и мамонта сможешь разделать за просто
Мамонта...ха.... надо прикинуть объём работ, составить сетевой график...
Да все верно... Нарисовать ещё эпюру напряжений... Добавив сюда ещё графическое распределение сил по векторам ...
И проверить твёрдость материала ножика)))... По Бринелю)
Да и исследовать ещё его физические свойства...
И химические)
О да... Я что то про них забыл совершенно
Со свиньей проще. Я начинала со свиньи, а вот заячьей косточкой позже тоже поранилась.
у свиней трубчатые кости не такие хрупкие...режьте смело...или я опять помешала?)))))
Извините,это я не мог сразу ответить(виноват...
Как это кроликом ладонь.ПРедставить не могу,хотя и воображение и фантазия есть.
Ребрышки ломаются и колятся.
Ну что же вы так неосторожно,Свинью разделывают тоже ножом?
оооо ну и что вы тут написали , что смешного то .....в свинью вы превратитесь
Тут ничего смешного я не написал,Вы правы)) В свинью превратиться? Это верх смешного,ржунимагу!))
это вообще вершина из вершин ))) поржите хоть
А вот со свиньёй поосторожней,можно заражение крови получить - легко.
Спасибо)--я надеюсь меня сия чаша всё ж таки обойдёт))
Дай-то Бог!!!
страшно подумать, что вы сможете проколоть себе при разделке свиньи
Придётся предохраняться))))У меня есть замечательный кожаный передник--специальный такой именно для мясников)))
не забудьте только надеть именно этот передник
Хорошо, Валя)Не забуду)
))))))
Предки мамонтов разделывали, и как-то выжили, в отличии от мамонтов.
Препарировать мелочь всегда труднее , есть все шансы порезаться)))))
Дайте ей предварительно в пятак, чтобы не сопротивлялась....)))
Я не могу применять такие негуманные способы перед разделыванием!!! Это чудовищно!!!
Жалко и кролика и свинку... А кушать-то хочется))
Мастерство и сноровка нужна, так что научитесь при желании)
Пожалуй научусь) ....Руки растут откуда надо!) Спокойной ночи, не болейте, прошу Вас)
Спасибо, дорогой! Работаю! На дежурстве до утра! Операция прошла успешно, рака нет у меня и Слава Богу! Улыбаюсь !)
Извините, я ничего не знал об операции, желаю скорейшего выздоровления))
В октябре делали, я через неделю уже на работу вышла!)))
Высоцкий правильно сказал кем будешь ты в следующей жизни
Это я знаю!)))..но ..... все равно непонятно!!!!!!!!!
Я разъясню, спрос те смело .. вопросов кучу задавать.. для этого и спрашка тут, а я слегка стараюсь отвечать
Марина...может мы с Вами уединимся... и в интимной обстановке Вы мне сможете втемяшить наконец что Вы имеете в виду!!!!!!
Ага, уже вас жду на спрашивалке вот за тем углом))
Договорились!)))
Сначала курица...теперь кролик... Вы уж как то поаккуратнее
А... простите за нескромный вопрос... раньше с гордостью демонстрировали окружающим?)))
Ну да!))) ... Шучу конечно)---но раньше было бы не стыдно показать))--а теперь (((....
Ну, были бы кости,а мясо нарастёт))) если конечно будете из спрашки хотя бы на обед уходить)))
))Иду кормить внуков супом из кролика с оливками)--может и мне перепадёт что-нибудь)))
Вам легче)) Я своего только из бутылочки)) молоком))
начнёте вы разделывать свинью-проколете свиньёй ступню...