курица вареная с жареной картошкой с салатом авокадо. Пальчики оближешь... 
Просто варите курицу в бульоне обычном, потом выкладываете. Жарите картошку, можно чуть-чуть с корочкой, но не кусками, а порезанную соломкой. Хорошо бы потом вареную курицу положить туда, чтобы она чуть погрелась от картошки. Так вкуснее. Салат авокадо легко делается - режете мелко авокадо (только мягкий, спелый, а не жесткий овощ, другой не подойдет), потом можете добавить очищенные, порезанные мелко огурцы (свежие, конечно) и мелко порезанные яйца (сваренные в крутую), и добавить сметаны или майонеза. Я люблю со сметаной, потому что это полезнее. Потом все перемешайте и посолите. Можете делать салат без яиц, так даже он будет более нежным и не таким тяжелым, а то и так картошка и курица. Мясо само по себе тяжелый продукт, да и картошка тоже, много в ней крахмала. Просто советую, если вы придерживаетесь здорового питания.
мясо по-французски