Вчера сварила кофе по рецепту Штирлица Давайте делиться интересными рецептами

В Штирлица точно не перевоплощает)))

Неужели в Мюллера?))

С пулеметом?)

На которые шапочку покупать нужно ?))

Спасибо, что разрешили..)))

Если рецепт не избитый, уникальный, интересный, буду только благодарна.

Чтобы смягчить кофе. Зерна самых раскрученных марок могут быть не очень. Нашинковать зубочек чеснока в турку. Вкус кофе смягчается и улучшается. Уже много лет так делаю. Придумано турками.

Так в рецепте Штирлица как раз чеснок и есть. Я не знала этот рецепт.

Кофе с коньяком, только 1/4

Кофе? Из ячменя и желужей? Это как?))

Это так))) Непонятно, откуда у Штирлица кофе был, если тухляк в Германии начался года с 43) Когда в Сталинграде получили.

Как по Штирлицу, только наоборот.

Ну, это уже в горячую воду, имбирь и мята не заварятся в холодной. Летом имбирь так, только как пряность, он согревает. Все блюда готовлю с пряностями.

Да, имбирь в горячую) а пряности тоже люблю.

Красота!

Вариант 1
Разрезать пополам зубчик чеснока и натереть половинками турку (джезву) изнутри. Насыпать 1 столовую ложку молотого кофе и 1 чайную ложку сахара, поставить на плиту для прогревания – чтобы сахар слегка карамелизовался, а затем залить кипятком (объем – чашка воды). Три раза довести до кипения (но не кипятить!), дать настояться 2-3 минуты, процедить и подавать на стол.
Вариант 2
В кофейную чашку положить 1 чайную ложку меда и разрезанный на четвертинки зубчик чеснока. Сварить кофе по обычному рецепту без сахара, сразу же процедить и залить кипящим кофе содержимое чашки. Чеснок можно через некоторое время убрать, а можно и оставить.
Вариант 3
Зубчик чеснока мелко нарезать, положить в турку. Туда же добавить 1 столовую ложку молотого кофе, 1 чайную ложку меда и по щепотке молотого черного перца и соли. Держать турку на очень маленьком огне до поднятия пены. Снять с плиты, подождать минуту, а потом еще раз дать «шапке» подняться. Настоять 2-3 минуты, процедить.

Так у Штирлица было 3 рецепта! Спасибо. Обязательно попробую. Я варю кофе в кофейном сифоне. Интересная штука. Купил на AliExpress. Правда, перед тем, как ставить спиртовку, воду кипячу на газовой плите (быстрее выходит).

придётся и его угостить...

Что русскому хорошо, немцу.....

возможно так было когда-то... Сейчас восточные немцы их всему научили...

Раз так, думаю рецепт от Штирлица их не удивит))) После экзотики востока))) Там один чай ПУЭР чего стоит)))

я не знаю, чем он отличается от других...

Отличается способом заготовки.

не знаю иных способов готовки чая, кроме того как готовлю я...

Ну там дальше цензура

За мой древний рецепт разумеется

Это не коммерческий проект)) "Спасибо" -подходящая валюта?))

Пренепременно и охотно))) Сочетание продуктов интригует. В итоге получается напиток с пикантно-пряным вкусом.

Да. И муж и подруга были в восторге. И мне понравился очень.

Зубчик чеснока мелко нарезать, положить в турку. Туда же добавить 1 столовую ложку молотого кофе, 1 чайную ложку меда и по щепотке молотого черного перца и соли. Держать турку на очень маленьком огне до поднятия пены. Снять с плиты, подождать минуту, а потом еще раз дать «шапке» подняться. Настоять 2-3 минуты, процедить.(можно и так, я делала немного по другому)

а что делать с запахом чеснока потом?))

а воду когда наливать или совсем не надо?

точно))) что там с водой)) Видимо надо ею заливать все. А вода холодная?

Я первый раз кипяток заливала. Второй раз холодную. Сам кофе не имеет запаха чеснока. Если б меня угостили таким кофе и не сказали, что там чеснок, я бы сама не догадалась,.

спасибо..возьму на заметку

Это один из излюбленных вариантов)))

Называется по-адмиральски

Не знала. Я думала, что это мое изобретение)))) честно. Люблю чай с лимоном и как-то давно решила попробовать и кофе с лимоном))) С тех пор думала, что я это придумала))))))

Многи удивляются , что кофе можно пить с лимоном , а я по другому и не пью

Я не всегда пью кофе, и не всегда с лимоном. Но с лимоном нравится очень.

Не смущайтесь по поводу ингредиентов. Просто приготовьте. Будете приятно удивлены. КОФЕ ОТ ШТИРЛИЦА
- зубчик чеснока - 1 шт.
- тросниковый сахар ( по вкусу)
- молотый кофе - 3 ч. л.
- вода - 200 мл.

Зубчик чеснока раздавить ножом и положить на дно турки, затем насыпать сахар и поставить на огонь. Когда сахар начнет карамелизоваться, налить воды до середины турки и добавить молотый кофе. после этого все перемешать и долить оставшуюся воду. Как только образуется пышная пенка, турку снять с огня и разлить кофе по чашкам.
Если все сделано правильно, вкус чеснока исчезнет. оставив после себя пикантные острые нотки.