Когда его только что собрали, например, в июне-цветочный, в июле-липовый, потом -"иван-чай" и т.д.
У моих родителей была пасека и я в детстве все лето "качала" мед
Понятно. А как выбирать на рынке мед, чтоб не обмануться? Таких знакомых нет. Покупаешь на удачу.
Я никогда не поверю, что на рынке мед натуральный, есть добавки, в лучшем случае сироп, мед, он очень ароматный и на вкус другой. Только с пасеки или у знакомых сразу же после его добычи. Давно не встречала липовый, ведь он почти белого цвета, жидкий и с пенкой.
Надо поспрашивать, может быть у знакомых есть.
молодой мёд--можно покупать когда цвет пошёл--прошлогодний теряет свои качества
Когда он нужен. Грамм 100
Вы специалист в этом деле?
Не то, чтобы-это совет продавца с рынка.
Нет, мне нужен тот, кто в этом деле разбирается, к пасечнику.
осенью
знакомы возят мёд с алтая. именно вот в сентябре