Это толстый кусок свиной шеи...с минимум сала...розовый и нежный...В ступке перетираем соль, перец, сухой базилик и зиру, добавляем гранатовый соус и немного красного сухого вина, ммм... ложечку меда...перемешиваем...В нашем куске мяса делаем ножом несколько небольших прорезов и натираем его ароматной смесью из специй...В прорези закладываем дольки чеснока...даем настояться и в духовку...Ты уже чувствуешь аромат?) (Подавать с соусом из брусники)

тогда скажите почему в магазине купленная она солёная аж офигеть и до горечи, мясо от туда же при жарке в раз 5 легче становится. Когда сам растишь этого нет. А ?

и я )))

надо сделать будет)))

надо ))

приготовлю - позову

вредина )))

ну начинается))) сказала же - приглашу)))

ок ))

Для мусульман! Да..сейчас у них пиршество...ведь ночь на небе...Аллах не видит...можно кушать...

обманщики они значит!! Аллах глазики имеет!!

Ночью они могут есть и пить

аааа, значит Он разрешает Сам!!!

Может шашлык свиной проще? Так это и без дам можем.

Жаворонок ты я вижу в кулинарии щариш немного?

Ни чего подобного, Васечка, только подчеркнёт!

Эх, мальчики, нечего вы не понимаете в мясе и вообще "а баба яга против"!:))

Я не мальчик. Я девочка...

Ник такой....нкоднозначный

Ник такой....неоднозначный

нытик это кто? хотя не стоит про него.. работаю много - расходы большие, сына надо вырастить, обеспечить его хоть чем то и т.д.

ну вы собственно мало от остальных отличаетесь..я не знаю тех, кто мало работает..все без выходных пашут с 7 утра и до 10 вечера..а то и позже домой приходят

да у Вас классная компания, все так работают.. А меня тут гноят - да ты загнешься и пр.

не все, многие пользуются тем ,что заработали до них, наследство и пр.

к счастью меня это обошло стороной..

разве ж можно вот тааааак... с подробностями... ТАКИЕ вещи прилюдно смаковать???? я ж слюной чуть не захлебнулаааааась.... аааааааааа.....
я после отпускаааа - денег только на зиру и хватиииит

))да ну ее зиру-то..это на любителя) Всего-то кусок свинины и чеснок с солью и перцем...ну облейте апельсином его и все...

блиииин... время - час ночи, а я теперь ЖРАТЬ хочу...)))))))))))

пойду спать с горя... хотите, музычку красивую подкину послушать?

david-garrett-feat.-nicole-scherzinger-serenity-(best-muzon.com)

Опоздали уже кости обглодали

С чего ты взял? Работай лучше...и не льсти себе!

пойду поохочусь на тюленей....хоть какое разнообразие

так свининку ведь не пожалели))

свинку для этого вырастили..

ну ладно...да..согласна...но все же тюленя жалко

не буду охотится самому стало жалко

вы же меня не знаете! оййй можете выдовать что хотите меня уже ни чего не удивит и не порозит моё твёрдое доброе сердце))

аа...ну тогда не интересно

((( млин чего ? что случилось ? давай болтать! ?

вы мне удачи пожелали...и попрощались..не меняйте своих решений так быстро. Удачи!

как угодно..........всего хорошего

Может, просто голодная? или возможности нет что-то вкусненькое приготовить и (или) поесть?

Настроение сеть всегда, но ведь не обязательно хорошее

ну та к и держите его при себе..ведьь вы уже взрослая..должны уметь

И Вам хорошего настроения.

Уже можно и деликатесы )))

Не туда.. Но рецепт шикарный. Спасибо

это простой рецепт буженины)

Полно брусники и клюквы. Как Вы соус делаете?

Ягоды, немного сахара, вино красное, мед, сироп вишневый и томить на огне...

Спасибо. Такого рецепта не знала

Это здесь с какой стати?))

Ты ж с хохляндии раз про сало тут втираешь !!!

(((

но нет так можно приготовить и рыбу и дичь

рыбу думаю готовить лучше на углях...это же быстрый процесс

или крупными кусочками как шашлык

ну ту еще смотря какая рыба

у меня есть друг, он рыбу ловит причем просто на ялике, так он как то не помню какую так приготовил на углях в фольге....там фольгу можно было съесть