Что за блюдо??? Казан средний. Дно выстелается тонкими пластиками бараньего жира. Баранина без жира и костей. два перца чили целых два чеснока целых но очищеных так чтоб дольки были видны. соль. лук кольцами. марковка кусочками. картошка четвертушками. лук морковка. два чеснока и перца чили как в мясо только повернуть расположение на 90 градусов (перец - над чесноком и наоборот) опять соль капуста пластами. все дырки базиликом заткнуть. посолить поперчить крышка притертая иногда даже груз можно сверху для уплотнения. Сильный огонь минут на 10-15 потом Маленький огонь на 1 час. Готово. вместо баранины можно использовать сало и свинину. вместо казана можно использовать гусятницу

Question

Инна Белогривова · Accepted Answer

Вкусно,но это национальное блюдо,название не знаю

Машенька · Answer

я названия не знаю, но думаю оооччееень вкусно!!!

Сергей Фофанов · Answer

Что за блюдо не знаю, но слюнки гужом брыжжут!!!

Fati Razmatova · Answer

димляма у нас так делается )))

Анна · Answer

Тушеная картошка с капустой

Лета · Answer

какое то с бараниной-фу!))

Александр Мальцев · Answer

Думаю, вкусное блюдо.

Елена Арсеньева · Answer

роскошный рецепт