Какое горячее блюдо приготовить на компанию? (со свининой не предлагать)

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ Для основы
3-4 картофелины среднего размера,
1 яйцо,
2 ст.ложки муки,
соль,
перец.

Для начинки:
колбаса,
сыр,
чеснок,
3 помидорки,
майонез

Приготовление:

Смешиваем майонез с давленным чесноком.

Нарезаем помидоры и колбасу кубиками.

Сыр и картофель натираем на терке.



Кладем в тертый картофель муку, яйцо, соль, перец.

Выкладываем картофельную массу на на раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать «блин»), уменьшаем огонь до малого.

Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его.

Затем распределяем майонез, выкладываем помидоры, колбасу и сыр.

Накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра.

Взять баранину и немного курдючного жира, порезать порционно а жир помельче.В чугунный казан на дно положить мясо, потом очищенный картофель , перец болгарский, кабачок баклажан ,морковь, капусту всё крупно нарезанное, а сверху лук полукольцами и помидорки дольками.Посолить, поперчить,закрыть плотно крышкой и без добавления воды , сперва на сильный огонь, а как зашипит,убавить и варить на медленном огне 1 час.Все витамины в собственном соку.

ууууу... как кушать захотелось))) Почитала ответы))) А на гарнир надо подать пюре... Разрезать паприку на две части.. убрать семена, наполнить половинки пюре, обильно посыпать сыром и в духовку.. В пюре можно добавить зелень и грибы))) Выложить на листья салата! Красотищща!))))

У караимов есть такой пирог из баранины и называется он кубите. Войдите в интернет наберите "Кухня караимов", а потом найдите рецепт. И пусть Вас не пугает баранина, способ приготовления отбивает все запахи, тем более, что баранину надо брать помоложе.

каурдак ( легкое,сердце ,кишки ,требуха ,почки,мясо,немножко курдюк май ,пиас,калампыр,пахта май ,если по саякски то без картошки -жарить в казане все из баранины ,при подаче на стол добавить кусочки чучук и казы

Прямо как в классическом "Пособии" Елены Малоховец: "Если к Вам неожиданно пришла небольшая, 40-60 человек, компания друзей, а в доме нет продуктов, пошлите кухарку в подвал - пусть отрежет 5 фунтов ветчины".

Солянка по грузински (это второе блюдо). Шашлык можно, если на природе. Запечь в духовке телячью ножку. Пельмени. Рагу. Да мало ли чего можно приготовить?

Тушеное мясо, рагу, долма, голубцы, отварное, жареное, шашлык, запечённое в духовке., соус мясной, пицца, пироги мясные,. Да мало ли что. Было бы желание

жаркое (картошка с мясом) -всегда улетает первым.. (вкуснее всего - как раз со свининой, но ты можешь сказать, что это была баранина))))))

рыбу запечь или утку , а если на улице то крылышки куриные на гриле предварительно замариновать их в пиве с чесноком

мясо по монастырски ...а лучше, запеки кролика в духовке а на гарнир отварной и обжаренный во фритюре картофель

Ничего вкуснее плова в большом казане на большую компанию не пробовала)) Правда это для загородных пикников.

запеките овощи в духовке или на гриле... к нему можно подать любое мясо... или приготовить вкусный соус.

без свинины это не праздник ,тем более для компании,сделайте из свинины что-то,а себе что-то другое

А мы долгими зимними вечерами собираемся на манты.Сидим лепим вместе,варим под задушевные беседы.

Кучу бургеров, такое редко встретишь, быстро и не дорого, вопрос что бы кампания подходящая была)

мясо по французски например я вот не стал заморачиваться курицу с картофелем запекаю))

Плов, рагу с овощами рисом фаршем, рыба с овощами, или картошка с курицей тушенная

Плов или мясо тушёное с овощами в горшочках...Проще всего наверное всё-же плов...

Скумбрия на костре жаренная с лимоном и петрушкой. Или другая морская рыба