Два рецепта у меня :1,5-2 ложечки кофе на одну кофейную чашку,пару кристаллов соли и немного чёрного перца залить кипятком . Как только вскип выключить газ. Пару минут чтобы осел кофе и разлить,турка глиняная. Карамельный:в джезве распустить коричневый сахар с пару каплями воды,как превратится в коричневый-карамель, добавить немного ванили кофе ,кипяток, как закипит-время осесть кофе и разлить.
Первый я знаю , а второй понравился
Это самые лучшие)
Говорят что коричневый сахар даже с чаем можно
Он лучше белого.
не пробовала , да я и белый в чистом виде не употребляю . Но в кофе щепотку кладу . Для сердца так лучше
Да,сахар нужен для печени и мозга.
Тоже хорошо )
У меня книжка даже была. Теперь нет. Кратко: попробуйте в самой обычной турке расплавить на огне кусочек сахара-рафинада. Это возможно, у меня получилось. А затем сварить в этой же турке кофе. Я ничего не поняла, но мой дед заценил!
Не все орехи так можно . Мой , так молотком , со всей силы . А как грибы в духовке запечь ?
Да легко, если зрелые, пусть попробует, только нож с острым концом и негнущийся. Но я больше люблю кедровые орехи, хотя, это серебристая сосна или сибирская, не важно.
Грибы запечь очень просто! Отвариваем грибы 8 минут, если сморчки, жарим картошку до полуготовности, смешиваем и в разогретую духовку на полчаса, сверху сметана. Грибы очень водянисты, любые. Так что запекаются прекрасно, а сметана подрумянивается. Можно и репчатого лука, по вкусу вместе с картошкой обжарить или уже в духовку добавить.
Пальчики оближешь!
Но это будут шампиньоны . Нет у нас сморчков . Кедровые орешки я тоже люблю . И водку на них настаиваю
Вот шампиньоны никогда не готовила, у нас другие грибы
Уговорили . Наверное поеду в Карелию по осени за грибами
замес №1 берешь мешок цемента вспарываешь поперек и высыпаешь в мешалку, туда закидываешь десять лопат песка и ведро воды, может два, до требуемой густоты, класный кофе
Кофе зерновой, пережариваешь предварительно натерев сковородку чесноком, После помола завариваешь и добавляешь на кончике ножа соли и черного перча. И наслаждаешься
Про чеснок первый раз слышу
дерзай. Я плохому не научу
У нас кофеварка , так вот я люблю мокачино и добавлять туда эспрессо дополнительно...получается большая молочная пенка и средняя крепость, сверху чуть корицы и мммм
Смесь специй:кардомон бадьян корица и гвоздика,в турку без воды 30 сек греть,потом 3 ч.л.кофе и ещё 30 сек,потом 350 мл воды и до кипения,потом по щепотке соли и перца
А вас не пойму. Сами говорите , не выходить за калитку
Но ради такого дела можно и выйти
Я не пойду пока . У нас сегодня магазины открыли и рынки
Хоть что то !у нас до такого праздника ещё далеко
Зато у меня ноготь сломался, а они не работают
Пью чёрный кофе только средней обжарки по утрам. Заварки традиционным способом. Экспериментов не приемлю.
Не дорос до вашего уровня... Пока получается творить только глупости... А кофе тупо покупаю и варю. 
варить каждый раз по другому это и есть творчество
Я в турке традиционным способом варю без добавок. Другое дело, надо найти свой любимый сорт кофе.
Гватемала. но пью его редко чтобы не надоел, перепробовал почти все сорта. но часто покупаю смесь шесть арабик, у нас такой продается, без привкусов, крепость чуть выше средней, одним словом просто хороший кофе.
Начнём с посещения кофейной плантации... *долгийдогийпроцесссподробным описанием* кофе готов!
Беру денежку, иду в лерёк, даю тётеньке денежку и говорю. Сделайте мне кофе три в одном.
В турочке варю, наливаю в чашечку и полчайной ложечки сливочное масло, очень нравится
Спасибо . А что оно дает масло?
Как вам сказать, нежнее вкус получается
Мне нравится кофе из "гейзера", только когда так сварен, другие вариации не нравятся.
если перемолоть с кардамоном кофе в кофемолке -кофе по арабски получится
Ну у них не только с кардамоном. Но с ним мне нравится
Завариваешь кипяткм. Потом немного сахара. Чуть подостыл, сигарету и на крыльцо.
А что там фирменного, кнопку нажал и готово. Главное чтобы зерна были хорошие.
Варит машина. Кнопка ее запускает
....беру кружку.... сожусь за стол... подставляю.. .вот жена и - наливает...
...особенно, когда баранинка - жирненькая.... вах вах вах....
....уловил.... Однажды, поехали с шефом - командиром...в другой город.. По дороге заехали к его подруге... Я на кухне, увидел варёную, жирную баранину... Говорю шефу... Я тут полтора часика ПОРАБОТАЮ...только вы мне не мешайте ...Что ему и надо было... Вот и приготовил бешбармак... ОБАЛДЕЛИ...вкусно...
я даже без мяса буду одно тесто
....но - с луком - обязательно...провареном в жирном подливе....
Я не любитель кофе, могу только посоветовать как сделать его лучше...
все зависит какое вы кофе пьете порошкообразное , или зерновидное?.
Не заморачиваюсь по этому поводу, заливаю кофе кипятком и все.....
Чушь, Похоже что не любишь. Если бы могла то сама бы делилась
,

ваш кофе , сударь
Не нужно. Сам могу. Тем бог спать
без проблем . Спокойной ночи
И вам не хромать


