Смесь свиной говяжий смешать мякиш хлеба, лука туда и воду для срочности, сала на тётке натертого немного...
А так,как самой нравится,так и готовить.Сам себе же всегда сделаешь вкусно,или для любимого человека.
обязательно свинина и говядина один к одному, лучка но не много, чесночка, и перчика.соль по вкусу.
А чеснока много добавляете?
нормально, много тоже плохо.
Спасибо за рецепт!)) Попробую сделать на днях)
400 гр. говядины, 400 гр. свинины, 100 гр бараньего жира, 100 гр лука, 5 зубчиков чеснока, 200 гр. капусты.
да согласен, до ноября в деревне с ноября по апрель в городе. идеальный расклад.
так до работы из города 14 км а из деревеньки на 10 км больше.
Совсем близко. Своя машина?
в хозяйстве хорошая штука и денег заработать и мебель привезти.
Ладно, пошла я спать) Спокойной ночи!
Свинина с говядиной пополам. Лук. Водички немного. Соль. Можно немного перца красного острого.
Говядина кинза петрушка чеснок соль перец . все это превращает в фарш.пропорции могу сказать
говядина- свинина(понятно не котлетная и с рынка) - 70/30 или 60/40, соль перец,вода, мешаем руками.
Немного жира говяжьего добавить при прокрутке мяса в мясорубке либо с бараниной смешать;)
Побольше лучка..и фарш и свинной и говяжий...и немного молока добавить- фарш будет сочным
мясо говядины,свинины,перекрутить,соль,лучок не жалейте и перчику красного и черного!
еще молоко или сливки. ммм сочные будут
Интересно! Спасибо, попробую!)
да хз..в мазазе проще купи пеллемешей и навари... а на аве стопудова не ты! NO!
Как в жизни, так и на аве - я
свинья говядина м чуток сала перекрутить туда лук именно на мясорубке
Ассорти мясо - свинина +говядина +баранина , и сливочное масло в фарш ...
Свинина,говядина.немного сало.все через мясорубку.перемешать и все!!!
молоко, яйцо, лук, соль, чуть чуть черного перца, и чуточку любви/души))
добавьте туда лучка кусочками и фарш должен быть чуть-чуть с жирком.
Пельмени "Бабушка Аня". После приготовления за уши не оттащишь!!!
Добавить пару ложек воды, чтоб юшка потом внутри пельменей была
это целая наука.. еще в инете можно поискать и запомнить рецепт)
По законам гармонии на терционной основе, а по другому никак))