Сколько варить суповую курицу?

* Как приготовить жёсткую курицу.* Итак, нужно подобрать курицу, свежую, красивую
Очисти лук и измельчи его в блендере или пропусти через мясорубку
Помести курицу в луковый сок и отваривай на небольшом огне в течение 3 часов
В самом начале варки добавь специи и соль, 5–6 сушеных соцветий гвоздики, по 1 ст. л. перца, душистые травы
Сними цедру с одного лимона и выжми из него сок, всё добавь в кастрюлю
За время варки курицу можно несколько раз перевернуть

Пока глаза не побелеют. Тьфу! Это о рыбе. Значит - пока не всплывут, а потом ещё 3 минуты. Да нет, это о пельменях... Ну, кура, я думаю, за 30 минут должна приготовиться. Но вы её опасайтесь: она приготовится, а потом как прыгнет! И обваритесь.

Однажды купил такую. Варил-варил-жёсткая и все тут. Когда сварилась-бульон какой-то невкусный оказался. Выкинул в итоге курицу вместе с бульоном. Может они ворон вместо кур подсовывают?

Я ставлю на самый маленький огонек и варю 2-3 часа, добавив коренья. Бульон получается отменный, мясо -никакое, но котам-собакам пойдет.

1,5 часа для бульона..но можно и быстрее - после закипания вытащить и положить в холодную воду до остывания..потом опять в варку)

Часа четыре. Как мясо стало от костей отделяться свободно, вилкой - пора доставать мясо и начинать варить супчик куриный...

Это те дрыщи из морозилок при СССР? Пока навара не будет))) А там и до холодца не долго, если желатин добавить))

20 минут и все хорошо --мясо будет немного твердым и вкусным !! Дольше варить --разварится и будет не вкусно !!

курица не разделяется на виды блюд. а после закипания воды в кастрюльке варят течение 15-20 минут

сколько не вари, от неё только навар, соответственно, чем дольше варишь - тем лучше, ну, 2-3 часа)

Это смотря сколько лет этой курице, возможно и 40 минут хватит, а может и три часа мало будет

30 минут в зависимости от курицы если покупная минут 30 если домашняя то как минимум 1.5 часа

суповых нет. есть несушки и есть для обжарки, несушку часа три, для обжарки - часа хватит

с магазина минут40 домашнюю молодую полтора часа годовалую или старше не менее 3 часов

час полтора. стакан малиновского не забудьте поставить в кастрюлю - наваристее будет

с час свари . и потом ее еще в духовку на час . вот она и поспеет . на бульоне суп свари

Смотря какую курицу. Куриц, которых сейчас продают, достаточно, просто подогреть!)))

Я в 40 минут управляюсь. Потом всё остальное варю. Это если курица не замороженная.

Универсальный ответ "до готовности" А вот что за ним скрывается, никто не знает))

Я в мультиварке варю ... 1ч 30 мин ... покупаю охлажденку и потом вымачиваю в воде ...