А правда китайцы куриные головы едят? А как их готовят? Кто-нибудь расскажет рецепт? )

Китайцы едят все подряд, что в природе бегает, летает, плавает и ползает. У них свой рецепт. Если хотите попробовать, поезжайте к ним в гости в Забайкалье или в Приморье. Границу даже пересекать не надо.

Куринные головы и ноги едят и у нас... сначала, обязательно надо обсмолить клюв и когти, что бы снять хитин, а потом варят... кстати, такие " лапки" очень даже ничего..)

У них копченые куриные головы и лапы считаются деликатесом. Раньше часто бывала в Китае, так что знаю точно, всегда в ресторане подавали блюдо от шеф повара

правда, их готовят в глазировке, в качестве которой могут выступать совершенно разнообразные соусы и маринады, в частности соевый соус с сахаром, чеснок.

Я в Китае в супермаркете в мясном отделе видела свиные пяточки и так уложены красиво,хвостики , ушки все по запчастям и куры так же)) едят раз продаются)))

головы не знаю,но шейки это тема)берешь 2-3кг и тушишь в казане)чуьь томатной пасты,лучка)объедение и ценена приятно ласкщая глаз)гарнир по желанию)

на наших мясокомбинатах куриные головы бросают в мясорубки и делают потом фарш, а из него колбасу-варёнку. так что от китаёз недалеко ушли мы

Ноги точно едят, которые не голени, а лапы.. А головы куриные и в Ссср все ели, когда кур и петухов с головами продавали. Вот лапы Тосно не ели.

у нас еще в союзные времена брали куриные лапы и головы и холодец варили,разницы никакой в сравнении со свиными просто количество больше

в холодную воду (литр) опустить кг.голов,варить 15 мин,достать,удалить клювы,соль,перец,лук+варить 7,5 мин достать.взять 150г.водки и вперед

Вы правда считаете,что кроме китайцев ни кто головы не ест? Не только головы но и ноги,а точнее когти,едет и по ныне и далеко не часто

ну все на бедных китайцев! Мы все всегда использовали головы для студня(холодца) Главное чисто обработать и подольше варить

Не знаю как китайцы, а кошки мясное ассорти (куриные головы/шеи, говяжья потроха) в сыром перемороженом виде очень уважают

так на кавказе их тоже едят...подружка говорит что вкусные хотя ни разу я не пробовала. рецепт их в инете сеть там ищите.

и русские готовят.просто варят в малом кол-ве воды со специями,но я не решилась даже попробовать,глядя на торчащие клювы

Сам ел куриные головы в китайской кухне. Но как их готовят не подскажу. А блюдо не понравилось. Чересчур специфическое.

КУРИНЫЕ ГОЛОВЫ ДОБАВЛЯЮТ, когда готовят холодец, потом их, правда, выкидывают. Может есть и др . рецепты, ноя не знаю

Не знаю как китайцы,а на рынке продают потрошка для супа,так вот там и лапы ,и голова ,значит и наш народ это кушает.

Эти извращенюги что только не едят)) Раньше когда кур держали мама просто из бегалок, головы и крылышек суп варила.

в советское время кур продавали с головами и лапками. Отлично на холодец. И съесть можно, очень даже ничего.