Кого награждают международной звездой Мишлен ?
За признание оригинальности в профессиональном плане поворской деятельности.
поваров....а ещё кого ?
Звезда присваивается шеф-повару, а не ресторану. Повар уходит и уносит свою звезду.
Совершенно неверно....
Мишленовский справочник стал наиболее авторитетным источником информации о лучших ресторанах, а звезда МИШЛЕН — высочайшей наградой для европейского ресторатора! Упоминание ресторана в справочнике — это уже указание на высокое качество его кухни. Если ресторан имеет одну звезду МИШЛЕН — это очень серьезная награда....
А качество кухни зависит только от шеф-повара, который отмечается звездой. Ресторан к ней добавляет только интерьер.
нет....ресторан оценивается не только поваром...
Например в ресторане Mezzaluna, получившем две звезды, по сообщению генерального директора Lebua Hotels&Resorts, количество бронирований клиентами из других государств составило примерно 60% от общего числа. Как ресторан, получивший 2 звезды, Mezzaluna отмечен в гиде статусом «достоин посещения». Легко представить себе, что же произойдет, когда какой-нибудь банкокский ресторан получит 3 звезды и статус «достоин отдельной поездки»
знала но забыла может отели
Ресторан высокой кухни.
и всё...?
Да. А кого ещё?)
есть кто ещё....кто получает эту звездочку...
Повар? Кондитер?
ШЕФ-ПОВАР.
Нуу...да.
Рестораны и поваров )))
ок.
Ресторанный бизнес
нет не бизнес как понятие...
Шиномонтажников.
рестораторов
РЕСТОРАНЫ....
Ресторацию
Кухня сериал помог
я не смотрю...
Я смотрел
вот и информация....
Ну хоть что то полезное узнал
Рестораны
не полный ответ...
почему
...и ещё могу могут присвоить звезду кроме ресторана...комиссия международная...
Мишлен-шины
не...им звезд не дают....
Поваров
Я думала, Вы какую-то другую область деятельности имеете в виду
не....там дают звезду повару и ресторану....про повара вы написали а про ресторан нет....
Для меня это родственные понятия. Уж извините)
это неверные понятия...учреждение это одно а повар это другое...
Повар работает в ресторане Это родственные понятия
Поваров
не только
Отели?
шеф-повара.
Не знал,но спасибо
....
Добра вам
...