Так, по оценке авторитетной американской маркетинговой компании Nielsen Holdings N.V., потребление говядины в 1991 году в нашей стране оценивалось в 35 кг на человека, (по советским источникам 53 кг – авт.), а уже в 2001 году оно упало до 13 кг.А сейчас всего 8кг Что мы едим тогда?
Начало 90-х у меня ассоциируется с тотальным дефицитом. Может быть, по данным Госсстата и было такое потребление, но его чиновники, наверное, в магазинах не бывали, а отоваривались в своем буфете.Или бывали, но в московских или питерских. Я и сам в 90-м побывал в Питере (тогда еще Ленинград) и был поражен, как местные выбирали себе мясо в магазинах по цене 2-10 и еще недовольно качали головами. Смотрел на это явление, как бедуин на водопад. Сейчас же проблема только одна - деньги. Будешь крутиться, пахать - семью даже мраморной говядиной побалуешь.
В магазинах вот в вологде в 80е действительно был дефицит колбасы но другие же продукты были да и мясо на колхозном рынке всё же можно было купить
На рынке и в коопторге - да. Но цена там (по моим подсчетам в плане "цена/зарплата") была была даже выше сегодняшней (опять-таки, исходя из моих теперешних возможностей). А вот насчет "всего"... У меня в 1981 году сын родился. Так молоко я покупал по карточкам (вернее, по справке из детской поликлиники, что, в принципе, одно и то же). И это на Украине! А о конце 80-х - начале 90-х, и вовсе говорить не приходится.
Так Никита хотел перегнать америку и все стадо под нож пустил восстановление же долго потом ,а вот где его не послушали и коров сохранили молоко было без ограничения до самого 91
Не надо все валить на Никиту. При Брежневе дефицит стал тотальным. При Сталине был и голодомор, и голодуха 1946 года (всю войну - не было, даже при немчуре, а в 46 - пожалуйста!). Если бы крестьянина не устраняли, как класс всевозможные "лидеры" своей единоличной волей, такого абсурда, как дефицит продуктов питания в самой богатой стране мира, не было бы и в помине.
Кстати, о том, что Никита пустил стада под нож. Правда только отчасти. Лошадей - да, было дело. Мол, трактора уже есть - без лошадок обойдемся. А вот насчет говядины - нет. Даже больше того - насмотревшись на США, он и у нас решил садить кукурузу, которая гораздо более урожайная и калорийная в плане кормов для того же крупного рогатого скота. Но не учел, что у нас она такие урожаи, как в США, может дать только в южных областях, а уж никак не в Нечерноземье. Опять- таки, волевое решение лидера,поддержанное прихлебателями-карьеристами.
А чему удивляться......животноводство загубили......а импортная говядина и фермерская дороговато будет.....В проклятое Совецкое время говядина была дешевше свинины, а теперь - вдвое дороже......
Но вроде в этом году началось восстановление
что они могут знать о нас? Едим больше, да еще и качественное мясо, с подворья, а не с откормочных цехов, где пичкали скот всякими гормонами и антибиотиками.
а что, в колбасе, сардельках, или сосисках есть хоть 10% мяса? даже в очень дорогих сортах его немного!
мясо говорят вредно поэтому и 10процентов хватит чтоб насытить свой живот
ну так не надо его вообще употреблять, пора становиться вегетарианцем. Тогда и подобные вопросы мучить не будут.
траву есть тоже вредно 10 процентов мяса всё таки нужны
картошку,хлеб,макароны,каши...а один америкос(бывший наш) говорит,что мы питаемся силосом))
Чего вы слушаете америкосов, это самые лживые люди на земле
а я и не слушала,я с ним так спорила,что пух и перья летели!))))))
От них?)))
конечно от них!)))))))) ну не от меня же! обижаешь,Андрюш,я же боец!)))))
точно!!!
Из Австралии самые крупные поставки в Россию кенгуриного мяса с надписью - "говядина".
Покупательная способность намного уменьшилась,едим всё подряд,что подешевле.
Колбаса без мяса и хлеб без зерна
Да,никто сейчас не жирует.А наши руководители,так те вообще всего на миллион в месяц питаются.
Они то как раз и не дорого пытаются в кремлевской столовой самые низкие цены
Но дома-то тоже им есть надо.
А когда ведь все расписано по минутам
Интересно как эта американская компания оценивает, сколько я мяса съела?
Не знаю как в москве но а Питере в это время колбаса мясо спокойно без очередей можно было купить
Вы места наверное знали ))) середина 80 расцвет моей юности, часто тусовались в Питере. Кроме пустых прилавков с консервами , ничего не припомню. Изобилия никакого не было.
Изобилия не было но купить можно было тем более я писал не о середине а конце семидесятых
В 70 может быть...я маленькая была, помню фрагмент, как с мамой покупали колбасу и нам ее в серую бумагу заворачивали и цену карандашом на ней писали)))) Вкусно пахла))))
Вот гост соблюдали строго не смотря на воровство
Так коров то нет уже..всё развалили..в мясе нет мяса,в молоке нет молока))
А сто есть
соя,химия,антибиотики,глютомат или как его там..как наркотик..вызывает привыкание..
Не помню, в каком году ела говядину в последний раз... Курица, индейка...
А свинину
Бывает иногда. очень редко. А сырую свинину тоже 100 лет не покупала, чтоб готовить.
я все таки чаще беру говядину, реже свинину а курицу вообще редко
говядина самое тяжелое мясо для организма человека, едим птицу
Хорошо
Похоже авторитетные американцы знают о нас больше нас самих?
Наверно они все знают
Ой... в статистике сидят... злые тётки..
Возник... Логинов....
Добрый день юная пани Натали рад видеть в добром здравии
Ой приветик... приветик..
Надеюсь... что и у Вас всё хорошо..
Конечно пани всё хорошо,вы сейчас на работе
Конечно пани всё хорошо,вы сейчас на работе
Сейчас домой уезжаю... жду. а на работе я с пяти... утра.
Кроме говядины есть ещё свинина,баранина,мясо птицы,рыба
Свинина это жир баранина тоже на любителя птица диетическое мясо рыбу тоже не каждый ест а говядина для всех
Не скажите,я,например,говядину не люблю,свинина не обязательно жир,есть вырезка,антрекот,очень даже вкусно,без рыбы вообще жизни не представляю,ну курочка жареная да с пюрешкой и помидорчиком...ммм!
Вы говядину совсем не покупаете
Практически нет,за редким исключением
Вранье, сейчас едим намного больше. Свинину, курицу едим.
Там была речь о говядине
Ну ее немного
Много стало пожилых людей, а им вредно много есть мяса.
НЕТ!!!
Что вы имеете против сои
Соя тоже ГМО.
Ну и что в этом плохого просто новая технология
Ну и пусть.
Всякую гадость , она во всем это точно и не возражайте
Но зато полезно для здоровья
Как раз наоборот, может вкусно, но никак не полезно
Натрий хлор,глютамат натрия
Стали больше мясо курицы употреблять, оно дешевле!
И полезней
Может быть!
35 кг на человека? 100гр каждый день? В 91 году? НЕ ВЕРЮ