Кто знает как сварить варенье без сахара и для хранения в подвале?

а почему в водяной бане?

чтобы варилось, называется стерилизованное. Черника в своём соку. Так делали в деревне, ягод было полно, а с сахаром проблемы. Иногда чуть-чуть сахара подкидывали, если он был

Есть причина, сахар нельзя, потому и фантазирую, а фруктов полно, жалко пропадут

ну без сахара вы не сварите...если только на сорбите...

Буду пробовать

знаете что такое сорбит или ксилит...

Знаю и уже знаю как варить Спасибо

спасибо

Это испробовано, а вот варенье не делал.

тепловая обработка полезные вещества уничтожает

согласен

вот рябину конечно не сварите без сахара

спасибо

Заморозка не пойдет

http://kak-prigotoviti.ru/303.html?lang=ru&limit=10&limitstart=0

Это сам могу проторговать

я слышал, лимон добавлять

ну если ягода и фрукта сладкая..нет кислинки то да

или лимонной кислоты..она и вкус даст и консервант

спасибо мои хорошие

Спасибо, уже оборвали всю, осталась красная смородина, вишня кисловатая и яблок море.

Тогда яблочное повидло без сахара.. ))

Это точно попробую, для оригинальности добавлю апельсин и лимон без шкурки. Малину сварил с ними и со шкуркой, но не рискнул и добавил сахар, правда пол нормы. Получилось супер.

Потом расскажите понравилось или нет)

Ну яблоки через месяц, а малина вкусно получилось.

Спасибо за ссылку, прочитал и буду делать.

Наверное, самой тоже стоит попробовать...

А что, там классные рецепты

спасибо

технология?