Да потому, что там её делают опытные люди с помощью профессионального оборудования и идеально по рецепту. Никогда не понимал тех, кто орут, что лучше самому сделать пиццу. Но забывают, что надо самому купить ингредиенты. Самому возиться с ней часами. И хрен получится и близко как в пиццерии. Затраты почти такие же. Кучу времени, сил и нервов потрачено, а получено меньше в разы ыы
да, у них там поставлена работа на конвейер
Конечно. По потому тупо пытаться сделать её самому. Вот хот-дог, бургер или даже шавуху ещё можно попробовать сделать дома.
Моя вкусная, экспериментируйте,ищите рецепты,мягкая накрывают позже,как вариант.но главное это только с печки и много всего что дает сок,м духовки еще бывает поливают оливковым маслом по желанию с добавлением специй ,и чеснока,если уместно
Смею не согласится, супруга готовит пиццу, в разы вкусней, чем покупная, проверено, и не только мной, дети и внуки с удовольствием угощаются. и мои друзья оценили.
Значит неправильно готовите.У моей знакомой мама такую пиццу готовила,что я ни в одном ресторане такую не пробовала.
всевозможные техники
Нуу,наверное,не Ваше это
У таких значит руки не из того места растут. Лучше домашней не ел, магазинное даже в сравнение не годится.
Что сделано своими руками всегда милее и лучне , потому , что вкладываем часть своей души , тепла и сердца
потому что кое кто не умеет готовить. после моей пиццы, покупную рассматривать будут как корм для собак
нужна специальная печь..и не надо наваливать кучу ингредиентов ..всё в меру
спасибо
Температура приготовления должна быть 340 градусов. Дома печь так не греет.
Потому,что дома при готовке ,точно ,никто не ложит эти бесконечные Е,ЕЕ....
Просто может ты не во всех тонкостях приготовления пиццы разобрался)
не во всех конечно
Записывай)) берёшь в магазине как правило в заморозке, слоёное дрожжевое тесто, оно уже готовое продается, там должно быть 2 прямоугольных пласта теста, дома тесто открываешь чтоб оно разморозилось, берешь муку, и раскатываешь этот пласт теста на предварительно мазаный растительным маслом противень раскатываешь приблизительно чтоб влез напротивень, если тесто много можешь сделать бортики по контуру противня, берешь майонез с кетчупом перемешиваешь в равных пропорциях, смазываешь тесто ровным слоем этой смесью и закидываешь предварительно приготовленные нарезанные продукты: отварная курица, грибы например, колбаса варёная, копчёная, помидоры, солёные огурец маслины можно, говяжий отварной язык можно, выкладывай продукты равномерно на тесто, предпоследний я делаю взбиваю яйцо и выливаю на пиццу, посыпаю ровным слоем сыром и запекаю в духовке до румяной корочки, приятного аппетита)))
офигеть как много всего
Температурный режим при запеканиии не удалось выдержать возможно
У них печи,варки и варки и всякие плиты,мощнее чем домашняя плита.
все верно
да ну...мне своя больше нравится...я и не покупаю ни когда...

Вы просто не знаете очень важный секрет приготовления)
тут мадам все кроме вас не знают истины
Всё дело в тесте. Тесто в пицце не должно быть вкусное.
Все зависит от теста и духовки, от режима растойки
Есть свои секреты и печь не такая как в пиццериях.
А на чем вы ее готовите? У меня - лучше ресторанных
Ооооо.....птица домашняя мне вот больше нравиться




