Откуда взялась это фраза «расставить все точки над и»?

Суровое!

Точно

Он любил это повторять. Но выражение более древнее

Да ладно... Откуда инфа?

В старославянской азбуке было 2 буквы и.
рука человека была вынуждена двигаться непрерывно, т.е. без отрыва пера от бумаги, чтобы не делать клякс, поэтому приходилось возвращаться после написания строчки и проставлять все точки, чтобы написанное имело смысл. Т.е. работа завершалась именно тем, что все точки расставлены.

Верно, Коля!

Оттуда

В старославянском языке были такие буквы, а рука человека была вынуждена двигаться непрерывно, т.е. без отрыва пера от бумаги, чтобы не делать клякс, поэтому приходилось возвращаться после написания строчки и проставлять все точки, чтобы написанное имело смысл. Т.е. работа завершалась именно тем,что расставлены все точки над i.

В старорусский кириллице была буква i

Верно!