Когда? Самые древние ( 7.000 лет до нашей эры )виноделы были Армении. 23 лет назад в Армении нашли бок о бок 8 большие карасей ( большие глинистые сосуды: 400 л. вместимостью ), а в нём земля и много виноградных косточек. Определили что сосуды очень древние и в нем били вино дорогая Олья. Армения знаете что очень древняя страна. А знаете ( если верите, что был потоп ), Вместе Ноем и его семей были и армяне, которые встретили ковчега, потому что они жили У подножия горы Арарат и на ее склоне они за 40 дней постепенно поднялись и достигли вершины, куда приплыло Ноев ковчег. Как и многие истинные явления, этот факт вновь отрицается элитами. Как будто боятся сказать «армяне», «армяне были первыми» слова... Придет время, когда правду и скажут. Вот так дорогая. А Вы хотите знать что такое Брак ?

это дело не простое. с сахаром переборщишь если, то будет плохо бродить и останется сладким слишком и слабоалкогольным. а если не доложишь сахара, вино в уксус превратится винный. зато его можно использовать для маринада для мяса...

Самое вкусное вино это вишня, с добавлением потом (когда брожение закончится) битых вишневых косточек для настоя, малина (при длительном хранении осветляется) и черная смородина. Выгодно конечно делать, когда своя дача есть.

Делал из сока яблок и черноплодки.Всё было отлично,но нужно добавлять нашатырь для питания винных бактерий.Пропорцию не помню-было лет 20 назад.

делал из ягод оно стояло у меня 7 лет в погребе в бутыле 20 литров закрытое а когда попробовал то почувствовал аромат и крепость

периодически делаю, соблюдая всю технологию полностью! - ЭТО ВАЖНО. Ни разу не еще получилось, то хрень какая-то то уксус.

Баушка иногда. Ну похвалю, чтоб не обижать. Приятель на виградных выжимках делал и на рябине. Коньячком заливал. Ничо так...

Раньше занимался виноделием,сейчас бросил...не интересно...самое хорошие вино было из абрикос,и шампанское из шелковицы...

...Очень не плох..А если ещё и закрепить.. То в хлам ... Это я про себя.. Но у меня свой метод дегустации..

Вино может быть только из винограда. Всё остальное это настойки,наливки,бражка,медовуха и прочее...

Каждый винодел своё болото хвалит.
Делал, пить можно. Всё же виноградное вино считаю правильней.

Прочитайте мой небольшой рассказ об этом: Проза.ру автор Алекс Венцель. "Эксперимент номер один".

вино можно делать из любых фруктов.для крепости во время брожения нужно добавлять сахар.

Отец мой делал вино из смородины, вишни, винограда, яблок и даже из варенья вкусно

Из клубники делала. Наливочка получилась. как ликер. В рюмку не течет а булькает

сейчас пью из яблок. было из груши прошлогоднее, вишневка, клубничное

Делаю постоянно,результат отличный.Сейчас смородина стоит.Виноград на очереди.

Делаю вино из винограда и настойку из черной смородины. Получается оч. хорошо.

прекрасное сухое вино рубинового цвета из забродившего смородиного варенья

Делали. Понравилось из смородины Даже немного укрепил до 25 %, в общем неплохо.