Скажите, а вы когда мясной бульон варите пенку снимаете?

Ее Величество

6 лет

350

78

0

Валентина Рязанова

Обязательно , стою с шумовкой жду , когда всплывёт вся пена . Потом снимаю пену, делаю маленький огонь, закрываю крышкой, ставлю время на таймере и спокойно ухожу смотреть ТВ или общаться в интернете.

6 лет

5

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

Валентина Рязанова

Не знаю, но я уже так привыкла и мои внучата очень щепитильны к качеству и виду блюда.

6 лет

1

Ее Величество

Я тоже

6 лет

1

Валентина Рязанова

6 лет

1

Ее Величество

6 лет

1

Walter

Но,такой огонь,только есть у православия.В другие конфессии христианства(их всего-6) такое-нет.Почему?

6 лет

0

Neli Vatzadze

iacherez,sitochko,procezhivaiu bulion .spolaskivaiu,vxolodnoi,vode.zatem,stavliu,naogon,dovarivaiu,miaso.bistro,gotovitsia.iochen,xorochi,bulion.poluchaetsia

6 лет

3

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

Neli Vatzadze

spasibo.poprobuiu,vach,sovet

6 лет

1

Ее Величество

Это не обязательно

6 лет

1

Лариса

Да,знаю,что это белок,и полезен,но всем навязывать своё мнение не получается)

6 лет

7

0

Ее Величество

И не надо

6 лет

1

Лариса

Вот!))

6 лет

1

Ее Величество

Но я тоже снимаю

6 лет

1

Лариса

6 лет

1

Ее Величество

6 лет

1

Лариса

Красотка)))

6 лет

1

Ее Величество

Ага

6 лет

1

МК

Михтар Каграманян

да снимаю ,но недавно узнал что многие это не рекомендуют в виду полезности

6 лет

2

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

МК

Михтар Каграманян

знаем не по наслышке )))

6 лет

1

ОЕ

Олег Ефремов

ни в коем случае это равносильно выкинуть кусок колбасы в помойку

6 лет

1

0

Ее Величество

Да

6 лет

1

Владислав

Лучше снимать, или потом процедить, но "лохмотья" не украшают .

6 лет

7

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

Владислав

Ваше величество, да ты повариха?!!!

6 лет

1

Ее Величество

Нет. Интерсная информация

6 лет

1

Владислав

Учту.

6 лет

1

Ее Величество

6 лет

1

Владислав

Красотулечка. Как там у вас зима?

6 лет

1

Ее Величество

Для нас холодно

6 лет

1

Al

Alexander217

Моя бабушка , снимая пенку , всегда ложила её в зажарку .

6 лет

3

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

Al

Alexander217

Я все это знаю . Но в те времена бульон варили из ПАРНОГО мяса и пенки было очень много . И в зажарке она как нельзя была кстати ...

6 лет

1

Ее Величество

У всех свои привычки

6 лет

1

АВ

Александр Волков

Пенку не надо снимать в мультиварке. Бульон, как слеза

6 лет

1

0

Ее Величество

Да

6 лет

1

Владимир Хмара

Нет . Лучше снять сладость с губ твоих!!!

6 лет

2

0

Ее Величество

О как

6 лет

1

Владимир Хмара

!!!!!!!!!!

6 лет

1

Андрей Будняев

если в кипящую воду закидывать мясо- пенки не будет

6 лет

1

0

Ее Величество

Да.но навара тоже

6 лет

1

Михаил Юсипов

а как же - зачем нужен лишний холестерин в крови

6 лет

1

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

Константин

Обязательно, у меня всегда прозрачно чистый)))

6 лет

1

0

Ее Величество

Хорршо

6 лет

1

ВБ

Вячеслав Бирюков

Нет. Я стараюсь не мешать текущим процессам.

6 лет

1

0

Ее Величество

Тоже верно

6 лет

1

Николай Карасев

нет. у меня суп всегда вкуснее,чем у супруги.

6 лет

0

СМ

Собир Мухиддинов

Обязательно!пенка портит вид любого супа...

6 лет

3

0

Ее Величество

Да

6 лет

1

СМ

Собир Мухиддинов

Да!или даа?

6 лет

1

Ее Величество

Я также

6 лет

1

Михаил Гончаров

обязательно, мы его называем шум. Это белок

6 лет

1

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

ЛМ

Леонид Музафаров

Обязательно шумовкой. Куриный то же самое.

6 лет

1

0

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

ЛА

Лоуренс Аравийский

Да.. А можно размешать - будет больше пены..

6 лет

7

0

Ее Величество

Некоторые советуют не снимать

6 лет

1

ЛА

Лоуренс Аравийский

Вообще-то пенка (шум) это в некотором смысле - мусор. Мясо вымыто, но остались мелкие кусочки.. Они и превращаются в пену...
Вреда в пене нет.. Даже есть польза. Но некрасиво. Лучше ведь, когда бульон или суп не мутный

6 лет

1

Ее Величество

Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься

6 лет

1

ЛА

Лоуренс Аравийский

Можно холодную воду подлить...
А ценность.. Иногда мы боремся именно с ценностью (калориями)

6 лет

1

Ее Величество

Ну да

6 лет

1

ЛА