Хоть бы одна гадина спросила как готовят луковый суп?

Если интересен мой рецепт, то откройте все ответы я написал, название луковый это хохма, потому что варёный лук никто не любит. Я его кидаю первым, вот так и назвал.

Ну я же мясо ем оно медленно переваривается, а коровы вынуждена целый день жевать, она же веганка, а овощи мало калорийные и быстро перевариваются.

Фитнес тренер говорит что питаться нужно 5 раз в день понемногу. Я следую этому совету.

Вот моя фотка, мне тут 50, что плохого от мяса и 1 раз в день на ночь ???

Мне 64. Чувствую себя на все 100, не люблю себя хвалить, но выгляжу хорошо. В меру и каждый день занимаюсь спортом. Я не рьяный сторонник вегетарианства. У каждого на это личные причины.

Я не чувствую себя на 100, а на 30. И сторонник обратного образа жизни.

5-7 литров кастрюля, 1 - 1,5 л воды три луковицы надрезанные, полчаса кипит, помидоры и перец летние по полкило до разваривания перец лучше с семечкой - аромат + лавр и перец горошком давленный пассатижами, картошка крупно порезанная по селянски со шкуркой помыть сеткой варить пол часа, Курица или постная свинина 1,5 кг порубленные крупно + опять лавр и соль только теперь варить 15 минут кипения. Если говядина кладём вместе с луком. Настоять на плите 15 минут. К свинине можно давленный чеснок рукой, ладонью. Можно добавлять кислосладкие фрукты, алыча или яблоки ложить с помидорами, если зелень за 3 минуты до финиша. Остальные специи по вкусу, морковь особых оттенков не создаёт. Лук можно выкинуть.

мой муж такое есть не станет))

Вы не пробовали, там почти нет воды, одни соки

знаю я бы поела а муж не станет)))))))))

А теперь слушаю про луковый суп

Я стораз уже написал, но для вас ещё раз По списку в воду кладём. Берём 5-6 литров кастрюлю, наливаем литр, пару луковиц,
специи ваши, я кладу до 10 листов лавра и пассатижами раздавленный чёрный перец
горошком пару щепоток, 4-5 помидор и 2-3 болгарских перца, через полчаса слабого
кипения 3-5 картошек нарезаю по селянски крупно, через полчаса кипения 1,5 кг курицы
порубленной или свинины постной (если говядина, то она идёт с луком первая), соль по
вкусу кладём с мясом, тогда все овощи будут сладкие, а бульон солёный - создаёт
некий контраст. Курица и свинина кипит 15 минут, после этого выключаем газ и
настаиваем 10 - 15 минут. Весь секрет 1 литр воды на 1,5 кг мяса, всего в процессе
появляется 2 литра жидкости - это соки всех ингредиентов. В конце получается полная
кастрюля всё кипит не сильно бурля, не будет мутным бульон. Луковый потому, что лук идёт первым...

Можно по желанию к луку прибавить морковку, особого оттенка не создаёт. Очень важно
перец и помидоры класть летние спелые с ароматом. Я каждое лето в августе закладываю
мешок перца и банановый пак помидор в морозилку на минус 30. Дёшево и сердито.

По списку в воду кладём. Берём 5-6 литров кастрюлю, наливаем литр, пару луковиц, специи ваши, я кладу до 10 листов лавра и пассатижами раздавленный чёрный перец горошком пару щепоток, 4-5 помидор и 2-3 болгарских перца, через полчаса слабого кипения 3-5 картошек нарезаю по селянски крупно, через полчаса кипения 1,5 кг курицы порубленной или свинины постной (если говядина, то она идёт с луком), соль по вкусу кладём с мясом, тогда все овощи будут сладкие, а бульон солёный - создаёт некий контраст. Курица и свинина кипит 15 минут, после этого выключаем газ и настаиваем 10 - 15 минут. Весь секрет 1 литр воды на 1,5 кг мяса, всего в процессе появляется 2 литра жидкости - это соки всех ингредиентов. В конце получается полная кастрюля всё кипит не сильно бурля, не будет мутным бульон. Луковый потому, что лук идёт первым...

Я не нашёл, а писать опять этот текст не хочу.

Они у меня всегда в ящике с приборами - чистые не из гаража

А, ну если ступки нет...))))

А зачем она, только для перца? Вы хоть раз видели знаменитого повара со ступкой.

Не, они все с пасатижами ходят конечно видел)) очень много раз!!)))

Ну мне удобнее так именно давить горошины, мне больше нечего толочь в ступе

Печень это вообще отдельная история. Со специями все сильно зависит, от качества специй, исходных. Кстати поделюсь, здесь на спрашке мне подкинули супчик влюбился просто в этот вкус.
Суп лечо.
мясо любое из которого обычно варите суп, картошка, рис , зажарка морковь, лук
томатной паста, ( в этот раз не помидоры) .
ну и готовое лечо которое продаётся в магазине, или своё домашнее, любые специи,
Если перец в лечо крупно порезан измельчить. Готовится на бульоне, мясо предварительно чуть обжарить, как на борщ.

Понимаете - все овощи должны быть грунтовыми летними, иначе всё фуфло. А это нужно каждый июль их заготавливать в пакеты и в морозилку не менее минус 28 - 30 градусов.

У меня морозилка, свой огород, все своё. Замораживаю, и тертую и резаную морковку, зелень, перец, как резанный так и для фаршировки, кабачки.

Я перец пополам режу в семечках особый аромат, помидоры только целые, главное не морозилка а температура хранения и упаковка, овощи сохнут без упаковки.

Так ктож без упаковки-то морозит.

Нет тут был прикол, по типу каша из топора

Топор это предлог и понесла бабка все продукты

Нажмите кнопку все ответы, там я писал, но это не чей то, а лично мой