С Вами рубрика Пятничный рецепт. И сегодня будем готовить борщ из борщевика. Скорая уже выехала. И так,начинаем...

Для приготовления борща из борщевика берут очень молодые листья или одни черешки, тогда борщ будет иметь приятный цвет. Варят такой борщ так же, как суп с крапивой. Также борщевик используется в окрошках, ботвиньях, летних зеленых супах, рассольниках, салатах. Приготовление: Отварить картофель, остудить и очистить. Нарезать кубиками среднего размера. Измельчить зеленый лук. Заполнить кастрюлю водой, посолить и отварить борщевик. Достать борщевик из кастрюли и просушить на бумажных полотенцах, после чего мелко нарезать. Нарезать свеклу кубиками, выложить в большую кастрюлю, добавить уксус и обжарить. Добавить воду, соль, сахар, борщевик и довести до кипения. Дать борщ остыть, добавить картофель и нарезанный лук. Посыпать борщ измельченной зеленью укропа и подавать со смета Подробнее: https://povar.ru/recipes/borsh_iz_borshevika-5936.html

Ой , да ну вас . Я уже и рецепт собралась записывать !

вот вчера как раз сняла!с созревшими семенами!

Кстати.. Да, борщ хотела приготовить, уже третий день

борщ для самоубийц!

Ужас