кали́тки (колядки, преснушки) — маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь. Распространены не только на Северо-Западе России (в Карелии, отчасти в Архангельской, Вологодской и Ленинградской областях), но под другими названиями и на Северо-Востоке, и за Уралом. В Финляндии прямой аналог этого блюда под названием «карельские пирожки» (karjalanpiirakka) считается жемчужиной национальной кухни.вы про это?
Точно так.)
Это такая часть забора,которая позволяет пересекать ее. Крепящаяся,как правило, на специальных крепежах и фиксирующаяся шпингалетом или более усовершенствующим способом фиксации ее подвижности.
Посмотрели?
Помотреть - то посмотрела. Но интересно же на Ваш взглянуть
Здравствуйте. А как?
Добрый вечер,Кирилл!!))Рада Вас видеть в сети))).....как? можно на электронную почту прислать
Где ж ее взять?
(колядки, преснушки) — маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь.
Молодца! Возьми с полки калитку.
Тогда сдуй пыль и положь обратно.
Благодарю.
маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припёками, традиционное блюдо карельской, вепсской и русской кухонь.
Это такие вкусные открытые пирожки из пресного ржаного теста с разной начинкой! Я люблю с картошкой. Выросла в Карелии у нас там это блюдо распространённое!
Визитная карточка вепсов
Калитки (или сканцы) - пирожки из ржаного теста с начинкой из картофеля. Вкусно необыкновенно. И просто-как всё у вепсов:)
Это где это? На Кукковке?
Похоже, ещё и топографический... Поговорили...
Древлянка?
Что за район Петрика?
Не знаю. Я из тихвинских вепсов:)
пирОжки такие с заРАЗНЫМ) :-)) обычно из ржицы, открытые без защипов))) с кашей, ягодами) входят в разные кухни, от веппсов до зауралья)
Опа?
Йопа твою мааать...
мааааааайу???????????????????????????? Ну чо она тебе сделала?
Царица, не по злобе.
Ну, настырный))) Да заходи уж на фиг) гостем будешь))) https://my.mail.ru/mail/mushmula_alda/
это такое блюдо карельской кухни -круглые открытые пирожки, с картошкой, из пресного теста..правда, сама печь не пробовала
Пожалуй, 3 мм - перебор. Тонкая лепешка, очень тонкая и плотная.
прям галета какая -то..но буду делать..заинтересовали
Ну, как могу, так и объясняю.(
))хорошего вечера!! дела..
До свидания.
я знаю такие ватрушки из пресного теста. А начинка из картошки или каши какойнить. В в карелии их очень вкусно пекут.
Точно так!
Отвори потихоньку калитку и войди в зимний сад,словно тень.
Не забудь потемнее,накидку.Кружева на головку надень!
Я может ,грубо говоря.переврала,на память пишу надеясь
Шагане ,ты,моя Шагане!
Там на Севере ,девушка тоже...На тебя она очень похожа...
Опять ЕСЕНИН
Потому что я с севера, что ли, Я готов рассказать тебе поле, Про волнистую рожь при луне, Шагане ты моя, Шагане.
Друг мой!Друг мой!Я очень и очень болен.!
Сам не знаю,откуда взялась эта боль...
То ли ветер свистит над........простором,
То ль как душу в сентябрь,
Осыпает мозги алкоголь.......(Черный Человек)
Голова моя машет ушами, как крыльями птица, Ей на шее ноги держаться больше невмочь. Черный человек, черный, черный на постель мою садится. Черный человек спать не дает мне всю ночь...
И ,когда с неба светит месяц,
Когда светит черт знает КАК!!!
Я иду,головою свесясь
Переулком в знакомый кабак...
Мммм, вкусняшка, я люблю с пшенкой, мои дети любят с картошкой.... Мы все еще о тех калитках?
Да. Я тоже с картошкой.)
Не, настоящие - с картошкой. Откуда у бедных карелов творог?
О них только молоко.
Да, оТ них.)
ЭТО НАЦИОНАЛЬНЫЕ ватрушки с картошкой или с пшеном, называются карельскими калитками!
Помните романс "Отвори потихоньку калитку"? Вот в этом кроется ответ. Воротики в сад...
У нас в Карелии так называют выпечное изделие .они бывают с картошкой ,с пшенкой...
Я наверно очень подробно пояснила...а Вы и так знаете...
Ну, простите.
У меня что планшет зафинтел....видимо пора спать...я Вас покидаю ,земляк!!!хотите поговорить -берите в друзья!!
Приятных сновидений.
Спасибо !и Вам!!!
Это ватрушки с пшённой кашей . Упоминаются в книге Юрия Коваля " Чистый Дор " .
Я их трескал.
Мне помнится - мама и бабушка , когда пекли мясные пироги , перебарщивали с сахаром в тесте , отчего оно получалось слегка сладковатым . Мне не нравилось это , я даже иногда ругалась ...
Сахар-то откуда?
Странный вопрос . Обычный сахар , какой в чай и кофе кладут .
Да.
ой ой боюсь ошибиться но это что-то печеное...... и вкусное...... пирожки такие.....
Точно!
Навесная дверь в заборе с замком - дернешь за веревочку и двери откроются)))
Это - калитка.
Нет) Я специально во множественном числе слово поставил.
Прально!
Это как посмотреть. Если изнутрей, то выход там, ежели снаружи, то вход тут.
Вот. Потом потом отпустите и стихами на месяц запретите заниматься, шоб в белый шум не осложнилось.
А в зеленый можно?
Только после шести. Раньше, это неприлично.
По какому меридиану?
Раз после шести. тока чай в пять лучше пропустить, тогда тока Гринвич, и никаких Москвей.
КалитКИ - карельские выпечки из пресного теста, возможно с начинкой.
открытый пирожок из пресного теста....начинка или рис или картофель
Пшенка.)
В Одессе "пшёнкой" называют варёную кукурузу
Судя по вашей одесской фамилии, в Суоми тоже кукурузу начали выращивать.