Почему колбасу в магазинах режут наискось?
На самом деле колбасу нарезают наискосок потому, что это технологическая необходимость. При термической обработке мяса его структура изменяется, волокна становятся более жёсткими и плотными. Если резать колбасу вдоль волокон, они будут оказывать серьёзное сопротивление. Продавщица выпендривается больше.
Косой срез имеет большую площадь, чем круглый, а значит, дает возможность оценить состав палки. Колбаса может быть неравномерно прокопчена, может содержать посторонние предметы, быть слишком жирной или наоборот – слишком постной. Все перечисленные нюансы лучше видны именно на косом срезе.
Есть определенные стандарты нарезки. Вы даже не замечаете, но подсознательно на вас влияют даже музыка и освещение магазина. Не говоря уж про привлекательную выкладку
Я люблю резать эллипсами.
Но это дома. А вот вареная колбаса в нарезке - она круглая продаётся.
Эллипсы это ресторанная красивая нарезка,а вы попросили нарезку колхозного варианта
Наискосок оболочка у колбасы режется легче. Хорошо что тебе там полбу не треснули! :))
Вообще то уже в магазинах автоматическая нарезка, Вы откуда ? с колбасой кружочками.
Нет никакой автоматической нарезки. Как настроишь аппарат, так он и будет резать.
А это у вас шо за аппарат?
Любой аппарат по резке колбасы режет так, как в него подставляешь колбасу. Поставишь боком - нарежет эллипсами. Подставишь перпендикулярно - нарежет ровными кружочками. Вы не знали?
Но режет он же автоматически или нет?
Вы, который просит порезать, да и ещё не пофиг как. Нарезали бы сами.
Сам бы нарезал, конечно. Но это дома. А колбасу брал на работу для закуски на междусобойчике.
Ну и какая там разница была, как колбасу нарезали?
Кружочками удобнее закусывать.
Может, надо было овалы пополам разрезать.
Ну это уже экзотика и выпендрёжь
не )
Вот не думала что есть колбасу...разница в нарезке
т.е. по магазинному или - нет ?
Наискось визуально больше смотрится))
Ветчину и варёную не режут наискосок
Она усыхает от времени пока лежит на прилавке. И колбасы много. А на некоторые колбасы цены не хилые. На несколько кило можно влететь. Так и влетают продавцы новички. 
А некоторые коммерсы намеренно принимают новичка продавца в колбасный отдел. И вгоняет его в долги на усушке на зарплату.
Впервые слышу о таких чудесах
Вот коммерс вгоняет в первый месяц продавца новичка на деньги. Продавец отдаёт свою зарплату за недостачу. И увольняется. А коммерс нового продавца новичка ставит в колбасный отдел.
Какая опасная профессия
Там только матёрые продавцы только выживают. И знать там много надо. Как обвесть и обсчитать. Иначе недостача и нету зарплаты. При том что их постоянно проверяют.
они так привыкли, годами так режут
Увеличивая площадь.
клиент в данном случае прав.
Покупатель всегда прав...
Чтобы было видно разрез
Покупатель всегда прав.
Эллипсами красивей
А почему цена одинаковая? Более красивое должно стоить дороже.
Ровно режут машины
Хрен его знает
Особенно насчёт посторонних предметов хорошо сказано. 



