Почему колбасу в магазинах режут наискось?
Я попросил порезать мне ровными кружочками, что вызвало искреннее недоумение девицы-продавщицы. Однако она порезала так, как я просил.
Кто больше выпендривается: я, желающий купить колбасу, порезанную ровными кружочками, или продавец, который режет эллипсами?
Если резать колбасу вдоль волокон, то они оказывают серьезное сопротивление. Если же порезать колбасу поперек, то будет намного легче разделить на отдельные ломтики. Кроме того, нарезанная наискосок колбаса не развалится на части и не потеряет свою форму. Нарезанная под углом 35–45 градусов колбаса имеет большую плоскость, так срез приобретет более привлекательный вид.
Меня не привлекает такой вид, а отталкивает.
А других привлекает не вы один обслуживаетесь в торговых точках
На самом деле колбасу нарезают наискосок потому, что это технологическая необходимость. При термической обработке мяса его структура изменяется, волокна становятся более жёсткими и плотными. Если резать колбасу вдоль волокон, они будут оказывать серьёзное сопротивление. Продавщица выпендривается больше.
Косой срез имеет большую площадь, чем круглый, а значит, дает возможность оценить состав палки. Колбаса может быть неравномерно прокопчена, может содержать посторонние предметы, быть слишком жирной или наоборот – слишком постной. Все перечисленные нюансы лучше видны именно на косом срезе.
Особенно насчёт посторонних предметов хорошо сказано. 
Есть определенные стандарты нарезки. Вы даже не замечаете, но подсознательно на вас влияют даже музыка и освещение магазина. Не говоря уж про привлекательную выкладку
Скинешь 500 тысяч?
Просто так? Нет, не скину.
Ну значит не так уж много денег
Не логичный вывод
Не нужно искать оправдания. Все понятно
Я люблю резать эллипсами. 
Но это дома. А вот вареная колбаса в нарезке - она круглая продаётся.
Эллипсы это ресторанная красивая нарезка,а вы попросили нарезку колхозного варианта
Ну попросил. И что?
Ну и кушайте как заказали!
Так уже. Было красиво и вкусно.
Наискосок оболочка у колбасы режется легче. Хорошо что тебе там полбу не треснули! :))
Колбасой?
Это для вип клиентов. А так обычно кулаком :))
Я что-то нарушил? За что меня надо по лбу кулаком?
Ты продавца с ритма работы сбиваешь
Вообще то уже в магазинах автоматическая нарезка, Вы откуда ? с колбасой кружочками.
Нет никакой автоматической нарезки. Как настроишь аппарат, так он и будет резать.
А это у вас шо за аппарат?
Любой аппарат по резке колбасы режет так, как в него подставляешь колбасу. Поставишь боком - нарежет эллипсами. Подставишь перпендикулярно - нарежет ровными кружочками. Вы не знали?
Но режет он же автоматически или нет?
Эллипс весь кусок собой закрывает а у круга остаются бока без колбасы
Вы, который просит порезать, да и ещё не пофиг как. Нарезали бы сами.
Сам бы нарезал, конечно. Но это дома. А колбасу брал на работу для закуски на междусобойчике.
Ну и какая там разница была, как колбасу нарезали?
Кружочками удобнее закусывать.
Может, надо было овалы пополам разрезать.
Ну это уже экзотика и выпендрёжь
не )
Вот не думала что есть колбасу...разница в нарезке
т.е. по магазинному или - нет ?
Наискось визуально больше смотрится))
А ты похож на себя!!! 
Ветчину и варёную не режут наискосок
Она усыхает от времени пока лежит на прилавке. И колбасы много. А на некоторые колбасы цены не хилые. На несколько кило можно влететь. Так и влетают продавцы новички. 
А некоторые коммерсы намеренно принимают новичка продавца в колбасный отдел. И вгоняет его в долги на усушке на зарплату.
Впервые слышу о таких чудесах
Вот коммерс вгоняет в первый месяц продавца новичка на деньги. Продавец отдаёт свою зарплату за недостачу. И увольняется. А коммерс нового продавца новичка ставит в колбасный отдел.
Какая опасная профессия
Там только матёрые продавцы только выживают. И знать там много надо. Как обвесть и обсчитать. Иначе недостача и нету зарплаты. При том что их постоянно проверяют.
они так привыкли, годами так режут
Увеличивая площадь.
клиент в данном случае прав.
Покупатель всегда прав...
Чтобы было видно разрез
Покупатель всегда прав.
Эллипсами красивей
А почему цена одинаковая? Более красивое должно стоить дороже.
Ну хватит)
