Навеяло вопросом заданным здесь. Борщ чьё блюдо? Оппонент настаивал что это чисто украинское изобретение. Но я знаю более десятка рецептов, киевский, палтавский, Московский, сибирский, с грибами, солёными огурцом, болгарский..... Так какой из них украинский и что такое украинский борщ?

Ни сколечко. Кстати в Херсоне есть рецепт борща с барабулькой))) Пробовали? А Херсон это тоже Украина. А Полтавский борщ отличается от Киевского))) Так какой из них украинский?)))

Все! Поскольку произведены в Украине. А то, что с барабулькой...или в Одессе с бычками...это всего лишь маленькая пикантная добавочка. Этакий своеобразный акцент. Ведь и в Украине в разных областях по разному разговаривают. Понятно, что и готовят по-разному. Но есть классический украинский борщ. Давайте возьмем за основу именно его.

Нет, уважаемая, не возьмем. Борщи в разных местах варили задолго до Украины. И в древнем Риме и Египте и даже в Китае.

Ну а вот если бы не эта ситуация с российско-украинскими отношениями вы бы так же настаивали, что украинцы ни при чем?

Русские с борщем первенства не ищут))) А с хохлов просто смеяться хочется. То они черное море откопали, то Адам и Ева хохлы)))

Так Россия не претендует на первенство)))

А им всё равно. У них просто принцип - "Сосед дай поесть, а то я такой голодный, что даже тебе под дверь насрать нечем!"

Украинский вроде с салом просто

Дело вкуса)воспоминания традиций, как готовили в семье, всё из детства,а это очень теплые эмоции

Это обязательно... Моя родня на Северном Кавказе готовит борщ с чесночными пампушками , очень вкусно, соответственно и я так делаю

Родни много в разных регионах, есть и в Украине, они его делают просто с салом, но ни когда не утверждали что это чисто украинская еда

Ну так это уже видно политический вопрос

1) Украине далеко не 100. можете порыться в документах. да то же самое известное "братание" в юбилей которого выпустили бензопилу
2) супу из свеклы - дохера, но именно борщ - это таки украинское. ибо следуя вашему подобию логики можно сказать что и водка не российская (не русская) ибо дистилирование придумали не славяне.

Я все сказал и повторять не намерен.

канешю чо от тупых москво-зомбиков ждать. явная родня украм вырывшим море и путиноидным мразям - всё едино зомбаки

Ядом не захлебнись, а то сдохнешь раньше времени)))

не бывает "раньше времени"

Галина, а если бы я себя назвал Богм или Архангелов, вам бы спокойнее было?)))

но у вас нормальное имя . правда я с антихристом еще не беседовала. Ладно попробуем с нечистой силой поговорить . надеюсь плакать не придется .

Разговор окончен. Не люблю я глупых людей.

НЕ ПОНЯЛ, ЧТО ШУТЛИВЫЙ РАЗГОВОР . СРАЗУ В ОБИДЫ. ВСЕГО ДОБРОГО И ХОРОШЕГО . НЕ ОБИЖАЙСЯ . УДАЧИ И УСПЕХА .ВОТ И ПРОВЕРИЛА . ЕЩЕ РАЗ ВСЕГО ХОРОШЕГО . , УМНЫЙ ЧЕЛОВЕК .

Ага, и рассольник так попробуйте, ум отъешь.))) Чеснок и томатную пасту нужно тоже обязательно пережарить с луком и морковью.

Я не люблю рассольник. Лучше уж солянка)))

Дело вкуса, мне калья нравится.

Зато вкусно.)))

Имеете право. Это русский прототип солянки.))) Погуглите рецепт..

Уже признан в ООН украинским)))

байка, что борщ признан ООН. .

Прикусы к борщу разные, а суть одна. Сибирский борщ тоже с салом варят.

Самый вкусный бабушка в печи томила...мммм)))

Вполне верю. Я ненавижу овсянку)))

Чет не верится

Почему?

Не знаю

Хорошо. Попробую найти. Где-нибудь на заказ есть.

Хорошо)

Знаю, так и готовим но зимой. Летом жарко помпушки печь. Кстати сибирский борщ тоже с пампушками)))

Значит спорить бесполезно.

У армян есть похожее блюдо.

Русский суп с византийско-египетскими корнями. Откуда пошёл борщ...А я ещё вот такую версию нашла..)))

В каждой стране есть свой овощной суп.

Борщ в каждой стране со своим набором продуктов, но свёкла обязательно присутствует. А родина борща Египет.

Тогда это уже суп овощной или щи.

Щам несколько тысяч лет и они общее блюдо. Борщу лет 400 не больше, а Украине 100)))

Отталкиваемся от щей, все борщи и разновидность этого блюда пошли от щей

Зависит от местности, смотря сто там ростет.

Капуста я думаю растет и в России и в других мечтах. Может быт поэтому так и размножилось блюдо. Основной компонент, капуста!

Изначально щи было кимлое питье на основе капустного сока с добавлением ржаной муки.