напишите рецепт борща?

на 5 литров воды
мясо - 600-700 г (лучше свиные ребрышки),
картофель - 2-3 шт,
свекла - 1 небольшая штука,
лук репчатый - 2 шт,
морковь - 2 шт,
томатная паста - 2 столовых ложки,
помидоры - 2-3 шт,
болгарский перец (красный и зеленый, можно горький) - 1 шт,
капуста,
зелень,
маленький кусочек старого сала,
1 зубчик чеснока,
соль
Приготовление
Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить до готовности (смотрите мясной бульон).
Режем кубиками картофель, и кладем в бульон.
На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой.
Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь (тоже кубиками - приятнее кушать).
Обжариваем до золотистого цвета.

Борщ украинский

Добавляем томатную пасту и помидоры натертые на терке (без кожуры).
После того, как помидоры немного загустеют влить стакан бульона.
Туда же добавляем болгарский перец, порезанный кубиками.
Протушиваем минут 10.

Борщ украинский

Тем временем шинкуем капусту.

Борщ украинский

Картофель почти готов - кладем зажарку в бульон, закипит - добавляем капусту и много(!) зелени (петрушка, укроп - кому что нравится).

* Я живу сейчас в теплой стране, в которой круглый год свежие овощи, поэтому капусту кладу после зажарки. В России зимой капуста зимних сортов, ее лучше положить перед зажаркой, проварить минут 5, и только потом добавить зажарку.

Борщ украинский

Даем покипеть минут 5 и дальше - это главный секрет - берем малюсенький кусочек старого сала и зубок чеснока, размельчаем в ступке, и бросаем в борщ. Сразу же выключаем.

мясо,картошка,морковка,лук репчатый,чеснок,томатная паста,свекла,зелень,лавровый лист,соль,перец. мясо отвариваем до готовности. овощи чистим,моем и удаляем всякие глазки и все прочее если есть. мясо вытаскиваем из бульона а в нем варим до готовности порезанную картошку. пока она варится трем на крупной терке свеклу и морковку,чеснок пропускаем через пресс,лук режем мельник кубиком. все жарим до готовности на растительном масле,добавив под конец хорошую ложку томатной пасты и все тщательно перемешав. мясо в тарелке измельчаем на помельче,бросаем к картошке и следом туда отправляем зажарку. даем покипеть минут 10-15,по конец мелко режем зелень и бросаем в кастрюлю,солим и перчим по вкусу,можно при желании купить еще специальную приправу для первых блюд. только борщ с зеленью вместе обязательно должен прокипеть иначе если кинуть зелень в выключенную кастрюлю-он скиснет. есть со сметаной,майонезом или просто с хлебом, без ничего-как хотите.приятного аппетита!!!

1. Сварить мясной бульон (причём из свинины) и процедить.
2. Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой. Свеклу тушить 20-30 минут, добавив при этом жир, томат, уксус и бульон. Нарезанные коренья и лук слегка поджарить с маслом, развести бульоном и довести до кипения.
3. В приготовленный для борща бульон положить картофель, нарезанный крупными кубиками, крупно нарезанную капусту, тушеную свеклу, соль и варить 10-15 минут, потом добавить подаренный коренья, лавровый лист, душистый и горький перец и варить до тех пор, пока картофель и капуста не будут готовы.
4. Готовый борщ заправить салом, растертым с чесноком, добавить помидоры, нарезанные дольками, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15-20 минут.

берем свеклу 1 шт марковку 1 шт головку лука чистием натираем на средний терки и обжариваем до однородного красного цвета и соотвествено до мягкости при желании в обжарку добовляем чайную ложачку уксуса за тем забрасываем все в бульен и варим минут трицать потом чистием картушку нарезаем кубиками и закидываем ждем минут дватсать борьщь готов приятного аппетита

легко:. варите мясо пассивируете лук с морковью с томатной пастой, параллельно варите свеклу.Когда мясо сварится добавляете капусту она должна вариться до 10 минут.потом картофель ,он тоже должен повариться 5- минут .затем пассивированные лук с морковью.После того как свекла сварится можно отвар охладить и впоследствии добавить в кастрюлю

я отвариваю курочку,добавляю свеклу.Отдельну тушу капусту,картошку,лук(просто эти ингридиенты в последнее время у меня делаются в мультиварке).А потом всё смешиваю,получается вкусно.А вот недавно впервые в жизни сделал тыквенный суп с шампиньонами-просто восхитительно

1час варишь мясо свинины немного белой фасоли с лавровым листом,затем капусту белокочанную со свеклой,затем картофель,зажарка лук ,морковь,затем солим и столовую ложку уксуса,можно петрушки накрошить

в бульёнчике,
варите свеклу красную,
соль по вкусу,
добавляете картошку,
Лаврушку- варим
до готовности
+капусту по обьёмчику,
+томатную пасту
+ зажарку добавляем ..
провариваем 5 мин и БОРЩЬ готоВ))))

Веришь мясо, затем там же картошку и капусту. Тем временем даришь свеклу, морковь, лук, помидор и свеклу. Пережарку в кастрюлю. Приправу по вкусу. И ложечку сахара. Потом дать настояться около 30 мин

Свекла1 штука
Картофель2 штуки
Лук репчатый1 головка
Морковь1 штука
Паста томатная1 столовая ложка
Белокочанная капуста300 г
Сольпо вкусу
Сахар½ г
Сметанапо вкусу
Зеленьпо вкусу
Вода1,5 л

Дівчинка в ліс пішла по калину
Ніжкою босою стала на міну
Довго являтися будуть у сні
Очі чудові оці на сосні
Я не забуду оцього роками -
Сосну, обвішану рясно кишками

мясо варим.картофель:чистим,режим,кидаем.Снимаем пену,Свеклу:чистим,трём,закидываем.Обжариваем лук,морковь,закидываем.Солим.И специи по вкусу.

250г свеклы, капуста белокочаная 300г, масло подсол. лук 100г, морковь 100г, томатное паста 90г, буён куриный либо говяжый, 4 л. воды

http://gotovim-doma.by/view.php?r=683-recept-Borshch-ukrainskii кушайте на здоровье если до шести. или обожритесь в кусок сала если после шести ))))))))))

свекла картошка капуста зелень по вкусу или томат паста мясо желательно говядина лук ожаристый вроде все

к сожалению знаю и готовлю 2 вида ток - из капусты и из щевля, но рецептов не скажу))) все на глаз)))ХД

ммм, можно мемуары писать о борще, главное фасоль сельдерей, и сладкий перец не забыть

вода кипятишь...кидаешь все что есть. .особенно красное. ..пол часа варишь и готово

клубники туда побольше и пусть потомиться на малом огне помешивая раз в 3 минуты

А какой именно? Вегетарианский, с курицей, украинский, мясной? Или еще какой-то?