Кто умеет жарить рыбу на сковороде, например треску? ... Как Вы это делаете ...

есть свои ньюансы, секреты .. чтобы было еще вкуснее чем просто рыба ее и готовят по особому

Есть много сайтов с фото пошагово показывают...

Напишите, как получилось или.....не получилось, ждём фото-отчёт о проделанной работе!))

Ну что лыбу давишь, я не шучу=))

Нет, это, как мне тут написали, взгляд изнутри)))

из темноты окружения в окно светлого будущего ...

Писали о другом, но твоя версия мне больше нравится, сразу видно, у кого ка

вот! одна мучка, да не одни ручки ...

))

Тогда режете рыбу (после чистки) на порционные куски, обваливаете в муке, обжариваете на раскаленном масле со всех сторон, а в это время чистите лук, морковку, я еще к рыбке (особенно к хеку и треске) беру томатный соус "Краснодарский". Как рыба обжарилась со всех сторон, засыпать ее морковью, тертой на крупной терке, луком (величина нарезки по вкусу), залить соусом. Накрыть крышкой и тушить пока морковка не станет мягковатой (приблизительно 15 мин, зависит от величины кусков. Они должны быть покрыты полностью. Подавать можно с зеленью как холодным, так и горячим. Приятного аппетита!!!

огромное спасибо! сохранил Ваш рецепт и вывел на печать ... обязательно попробую приготовить!

чувствуется знаете как ...

Наверно знаю,по другому не жарила.

И лук потом обязательно

а ещё я люблю камбалу на пару! очень вкусно, не жирно, нежно и полезно )

да нечего особенно рассказывать - камбала удобна тем, что чистится в считанные минуты, у неё же все кишочки только под головой, я просто вырезаю этот маленький кусочек, отрезаю голову, а всю тушку выкладываю в разогретую пароварку, солю слегка щепоткой сверху, и даже не переворачиваю. и всё, через 10 минут в пароварке рыба готова.

ясно ... спасибо!

именно такая последовательность

дальше зависит всё от рыбы, есть она или нет

типа, обед съешь сам, а ужин отдай врагу?

все получается ... но у всех по разному

Пожалуйста)

мне тоже... под маринадом