Вам понадобится: 10 л березового сока, 50 шт. изюма, 400 г сахара.
Способ приготовления:
Если вы готовите квас из березового сока, то желательно не используйте пластиковую посуду. Лучше возьмите стеклянные или эмалированные емкости.
Процедите березовый сок через несколько слоев марли, чтобы очистить его от мусора.
Добавьте изюм, сахар и оставьте бродить в прохладном месте. Через 3-4 суток квас готов.
Затем процедите квас, закупорьте бутылки и поставьте в темное холодное место на длительное хранение.
Квас из березового сока может храниться до осени.
Приятного аппетита!
в сок на 1,5 л (пластиковая бутылка) засыпаю горсть немытого изюма и закрываю. ставлю в темное место. И все! дней через 5 вкусный и полезный квас. Знаю, что так сок хранят в холодных подвалах всю зиму. А еще не квас, а чисто сок: залить в пласт. бутылку и положить в морозиловку. Летом - обалдеть: и вид, и вкус! Он постепенно тает, в бутылке плавают льдинки. на самой бутылке конденсат... От одного вида уже в жару становится прохладно.
ТОматный сок разводите самогоном до легкого розоватового оттенка. И всё - березовый квас готов!
У меня родственник, в сок березовый кидает муравьев черных. И славный квас получается.
Смеетесь, а муравьи то лесные. Правда не надо туда весь муравейник скидывать.
на 1,5 литра сока - 2 ст. ложки сахара, 5-7 ягод изюма. Плотно закрыть и положить на бок
Пусть березы живут! Пейте банановый квас,он тоже вкусный!
моя бабушка добавляла лист смородины и чуть-чуть хрена
я этим не занимаюсь вам лучше в интернете посмотреть
представляю себе чем вы занимаетесь 
я из березы сок не ставлю!
спилите пару тонн дров и ждите...когжа забродит)))
расквасьте о березу нос, и сок сам потечет
Березу нельзя портить, пейте квас хлебный
может это и вкусно, но зачем портить сок
Извините я не знаю просто квас не люблю
можно в инете его найти-в поиске удачи!
извините , но нет у меня такого рецепта
В инете читала,поищите в поисковике
находите березу и квасите под ней 
Берете березовый сок и квасите!)
для настоящего повара нет любимых и не любимых блюд ,все нужно делать хорошо ,а пан азиатская кухня это тот же микс разная кухня азии
Понятно) Но все таки что любишь кушать больше всего?) я люблю жаренную картошку!
в картофеле много крахмала и он мешает лишней жидкости выходить,поэтому не увлекайся,я люблю овощи и рыбу
Извини, я убегаю на работу, у меня вечерняя смена!)) Пока!
ну как повар я не умею готовить, так по обычному)))
Садитесь под березой и квасите
надо былдо мне деду моему совет такой дать )))
Уквасился бы)))))
ч юв м ним - тоже ))) мы так много березового сока собирали )))
Здорово)) я люблю березовфй сок, ток настоящий:)
дак, у деда всегда ьыла пара фляг такого сока в погребе.. вкууусно.. и чуть с градусом ))
Ой, анекдот вспомнила))))