хочу рецепт первой Московской закуски от пр. Преображенского.. а его никто не знает..((

это горячая закуска

да..

а много ли вы знаете горячих закусок,которые подают в кокотницах?

я знаю непреложный факт...

это какой непреложный факт вы знаете?

нет Леш, нет, я его забыл, а тот что описан, точнее "те", что описаны в инете - не верные.. вот и спрашиваю, без подвоха, сарказма и т.п., не поверишь сколько тут "учителей" отвечают, что мол читатьнадо учиться, и т.д., называют блюдо, еще что то тупое придумывают... А я просто хочу его узнать... и все.. ну либо вспомнить..

Про ржаную гренку я вычитал в коментариях к "Собачьему сердцу" в 80-х годах. Тогда в Союзе его не печатали. Вернее роман ходил в самодельных распечатках

нет это не корочка, леи 25 назад знатокам задавался этот вопрос, они ответили неправильно, автор вопроса озвучил ответ, аргументировал его, причем одним из аргументов был реальный человек, который служил в те времена в этом трактире, где подавали это блюдо.

Ну ладно, удачи в поисках

спс

перечитайте, боюсь ничего вам не даст..

... нет... к сожалению..

ок, спс, нашел. Почему то ранее не видел

я сама когда почитала книгу первый раз заинтересовалась этим вопросом.

все таки разные рецепты..

в смысле?закуска разная или рецепты жульена разные?

да

да ни сколько...

))

...?

)))

poka-spokoinoi nochi,u nas uj 00.22

спокойной ночи Валь))

i vam toje,priaitngo otdiha

)) спасибо за приятности особо..))

могу тебе тоже посоветовать. только внимательнее

ути-пути

прям.... хоть опять Педагогический!....))

нет.. не им...

ммм... это когда выносят мозг, тогда и можно готовить из того что осталось?...)))

))

он один..

и.. что?

Маринка! блин.. сама ты селедка!, не обижайся чмок!!

а что?????...))))))))))))))))))) устала гадать)))))

)))

Лучшая горячая закуска к водке, по мнению Преображенского..

)) не знаю!!!!

Заинтриговали. Хочу теперь.

а я то блин как хочу и давно!!!, все утверждают, что это жульен.., но это не так, знатокам в свое время задавали подобный вопрос, они НЕ ответили, и, задающий вопрос, естественно озвучил ответ с обоснованием, и это был НЕ ЖУЛЬЕН!!!!, не помню что.. давно .. лет 15 назад было

))

Раза Да Шах... увы нет...((

а московская закуска профессора именно жульен с курицей и грибами

к сожалению - нет

Да вы что?....)))...вопрос сложный... очень сложный... и я просто ждал ответ того кто знает, ммм сомневаюсь, что будет прав тот кто будет настаивать на том, чтобы я вспомнил классику в ее первоисточнике...