Заготовила много салата ЛЕЧО , никто не берёт , попробовала приготовить пиццу , очень вкусной получилась . Теперь не сомневаюсь уйдёт , внук приедет будет класть и в шаверму . Не пробовали ?

Только, если в натуральном. Сладкий перец в собственном соку.

А ещё кетчуп домашний.

Кетчуп делать не доводилось.

Почти то же самое , прокрутить блендером , добавить на свой вкус соли, сахара , уксуса , уварить , закатать.

Можно на мясорубке с мелкой решёткой.

Лечо и домашний кетчуп внук ест ложками.

Кетчуп не делаю, но хреновую закуску делаю много

У меня хреновина не идёт . Раздаю и многим нравится.

Мне нравится-с пельменями, с рожками...

Вы молодец Валентина. Всякие премудрости знаете из кулинарии знаете. . Видно времени много у вас ?

Я на пенсии, а когда работала, была семья , дети и свои и чужие , пирожки пекла большими кастрюлями , пельмени катала полную морозилку . Закаток делала много , грибы и солила и мариновала и сушила. Дочь сама делает , у меня не берёт , внук приезжает из Питера забирает коробками. В коробке лечо и домашний кетчуп.

Это вам за ваш труд.

А это Вам пионы с моей дачи.

Спасибо. Вы хорошая труженица ,молодец

Если остаётся в банке . чтобы не пропало кладу в суп или в борщ.

В холодильнике

Ну да

Это часть заготовок , одной невозможно съесть.

Если банки хорошо закатаны , это и значит , что они хорошо простерилизованы , могут взорваться в другим случае.

Не факт: Закатать хорошо можно и пустую банку.

Я однажды покупала в магазине, там один уксус и есть нечего, теперь сама закатываю.Лечо и кетчуп домашний.

Но лекарства, вакцины... на столе не хватает..!

Никогда не покупаю алкоголь на стол . Дело прошлое, когда пьющие родственнички мужа опустошали холодильник и кошелёк и мне приходилось пахать на 2 - 3 работах.

Это же не алкоголь, это лекарство..! А стол в самом деле царский..))

Пасип..))

А что не попробовать ? Положила в пиццу, очень вкусной получилась

А поделитесь рецептом, пожалуйста. Я обычно не особо любительница, но временами как раз чего-то подобного хочется.

Тесто обычное на кефире , тонко раскатываю , раскладываю лечо без маринада , раскладываю колбасу, ветчину , чуть поливаю майонезом , посыпаю колечками лука, ставлю в духовку , перед готовностью вытаскиваю , посыпаю тёртым сыром , ставлю в духовку , через пару минут выключаю. Если есть грибы и маслины для себя могу положить хотя бы немного.

А лечо я из банки выкладываю на сито, чтобы хорошо стекло и вот потом раскладываю по лепёшке. Если Вы не кладёте помидоры в лечо, то лепёшку надо намазать кетчупом.

А именно рецепт самого лечо?) Я никогда его не готовила

Я могу назвать рецептуру , но у меня всё на свой вкус. Беру помидоры , режу , перемалываю блендером ,ставлю варить , добавляю соль ,сахар на свой вкус , пряности, морковь, зелень , лук и главное - перец сладкий. Всё варить 30 мин , в конце добавить уксус тоже на свой вкус , главное , не переборщить. Кипящим раскладывать в подготовленные банки и закатать. Масло можно добавлять, можно полить потом, когда банку открыли.

Сыр беру всегда Российский , он нормально плавится. Внуки набирают продукты для пиццы и шавермы на свой вкус.

Хорошо. Я люблю побольше сыра.

За компанию и я бы ела.

Главное в рецепте - это перец сладкий , затем помидоры, лук, петрушка , морковь. Сахар, соль, уксус , хмели -сунели. Варю помидоры , пропускаю блендером и запускаю остальные овощи, порезанные соломкой , тушу 30 мин , в конце варки добавляю уксус. Сахар, соль, уксус я кладу на свой вкус .

Спасибо за рецепт ... !!!

Лечо и домашний кетчуп.

А остатки из банки кладите в супы и борщ.

Хорошо)

Это по рецепту внука со сладким красным перцем.

Жаль не могу угостить .