На хамство отвечайте вежливо. Или невежливо. А, может, лучше вообще не отвечать?. Вашему собеседнику будет все равно, потому что он всегда прав, а вы для него все равно будете идиотом. Зато вы сэкономите время на чашечку кофе.....