Известно, что до 17 века кончики всех ножей были острыми.

Однажды на приеме у кардинала Ришелье, который отличался крайней брезгливостью и разборчивостью в еде, один из гостей после сытного обеда применил этот самый нож как зубочистку. Конечно, кардинал был возмущен.

На следующий день Ришелье приказал своему мажордому у всех ножей в доме кардинала закруглить лезвия, чтоб "неповадно было" ковырять ими в зубах.

Новинка, видимо, посчиталась модным писком, и распространилась сначала во Франции, а затем и в других странах.

В мае 1637 года с подачи кардинала Ришелье был издан специальный указ, по которому в целях безопасности кинжалы, использовавшиеся за столом, во время обеда короля, закруглили.
В 1669 году Людовик XIV окончательно узаконил форму скругленного столового ножа. А так как Франция на тот момент стала законодательницей мод, то постепенно округлые ножи прочно завоевали место за столами знати и в остальной Европе.

Кардинал Ришелье как огня боялся короля Людовика (был отличным охотником) а тот зубы чистил острием ножа по привычке.Ришелье же был влюблен в Анну Австрийскую ( в жену короля) и все время думал,что именно во время застолье с помощью одного из ножей король убьет его ,И он дал указание округлять лезвии ножей котрые пользовались во время еды

Сказывают,якобы это повелось от кардинала Ришелье,боявшегося покушений и,чтобы как-то обезопасить себя от возможных нападений со столовыми ножами,приказавшего делать ножи именно такими,чтобы немного выхолостить их.Сделать менее опасными.

До 17 века существовали только ножи с заострёнными лезвиями. Закруглённые основания лезвий, по преданию, появились по приказу Людовика XIV, чтобы предотвратить привычку придворных ковырять в зубах и есть с ножа

Потому что у них,как правило,нет хозяина,они общие. В известной песне Шуфутинского первый признак отсутствия в доме хозяина-неточенные ножи и это действительно так.

Чтобы из-за котлет не передрались. Встречный вопрос - армейский штык, лезвие которого затуплено (как отвертка). Кто им был вооружен и почему нож был затуплен?

Чтобы не повторилось вот такое: Ах, без тебя, мой милый,
Мне жизнь вдвойне хужей! –
И в грудь себе вонзила
Шишнадцать столовых ножей.

Раньше в каждом ресторане накрывали на стол полностью. Клали вилки, ложки, ножи. А если пьяная драка? Вот и делают тупыми ножи.

Для безопасности, конечно! Мало ли какие нам в голову мысли стукнут, когда заметим на родном муже след чужой помады )))

Это какой-то из французских Людовиков (номер не помню) придумал, чтобы подданные на пиру ножами в зубах не ковыряли

Соловому ножу нужно только острое лезвие, а остриё вовсе не обязательно к тому же масло таким намазывать удобнее.

Арман Жан дю Плесси начудил. Теперь не только нельзя в зубах поковыряться,но и "невкусного" повара - заколоть...))

Чтобы было удобно зацепить им масло , горцицу, хрен или какой-то соус, если в соусницах не ложечек.

Наполеон придумал. У него были фобии,боялся нвправленных на него острых ножей,велел скруглить.

Чтоб при отрезания кусочка мяса, при соскальзывании с него случайно не порезать соседа

лезвие заточено под углом 45 градусов, а вот нос закруглен. не порезаться, не подраться

Официанты нож такой придумали.., чтоб клиенты отомстить за стрепню не вздумали...

Чтобы пьяные не зарезали другдруга. По той же причине в ресторане ножи не точат.

Чтоб за еду не поубивали друг друга.за убийство кухонным ножом даже срок другой