Специи по своему вкусу добавляйте. Это таинство принадлежит только вам.
режешь тонкими кусочками и каждый солишь...сутки и вкусная рыба готова))
конечно....вода и спирт а в вине пипец чего только нет))
Ну хорошо, уговорить получилось! Пьем водочку, едим селедочку)))
вот это другое дело....балдёжжж))
А пока наверно, стоит еще подремать, скоро вставать, а мы не спали))))
спасибо...чего и вам желаю))
к соли добавьте чуть сахарку(песку) и лимонного сока капельку(условно)
Сёмна лишнюю соль не берёт вечером солишь - утром готова . Просто солью
тазик засыпь 5 кг соли и перемешивай в воде воды 7 литров 20 минут мешать
Ооооо ..... хороший вопрос....!
Как угодно , главное не испорти....
Соль , укроп , белое вино , в "стреч" пленку и до утра - ГОТОВО...!
Пропорцию не могу сказать. Я на глаз. соль и сахар.1-соль. на 0.5 сахара.
две ложки соли + ложка сахара на кг рыбы. очень прикольно получается
Солью обваляла и в марлю заверни соли не экономь. Рыба свое возмет
крупная соль и рыба.на сутки в холодильник.слой просалить каждый
Покупаете сёмгу, заходите в интернет и берете подходящий рецепт)
надо расчленить от кости и за солить с луком чеснаком прям шкуре
вы не поверите: берёте сёмгу и крупную соль
ну ещё специи можно
Смешать сахар и соль, натереть рыбу и положить в марлю часа на 4
Покупаете филе лосося, солите. А всем говорите, что это сёмга.
Мне как-то давно попался рецепт изготовления паштета из соловьиных язычков. Он начинался так: "Берём 4 кг говядины..." И в итоге всем говорим, что это паштет из соловьиных язычков!
Галина, Вы знаете, что если чемпиону по кубику Рубика дать салат "Оливье", то через 20 минут мы получим 5 картошин, 4 морковки, 4 огурца, банку горошка, полбанки майонеза...


ну да!!! Запросто!)
Приятного аппетита!

ГАЛЯ,Я СОЛЮ ТАК;НА 1КГ РЫБЫ 2.5 СТ.ЛОЖКИ СОЛИ,1.5 СТ. ЛОЖКИ САХАРА
Благодарю, Вить! 
Для начала берём соль... Ну, а дальше по обстоятельствам. 
Первым делом поймать, а дальше по рецепту из интернета
Соотношение соли к сахару две соли, одна сахара ко всей рыбе
Посоветуйте, как вкусно посолить семгу в домашних условиях?