Амина
Амина

Кто отлично готовит плов? есть секреты приготовления?

258
30
1
Ответы
Ол
Олег

у меня нетрадиционный рецепт...я сначала тушу морковку в подсолнечном масле, потом закидываю туда мясо, причем любое (говядина, свинина, курица, индейка)...как только оно проденатурирует засекаю время еще минут 20, а потом всыпаю туда параллельно отваренный (без пяти минут готовый) длиннозерный рис...еще несколько минут и готово...соль и специи наношу на мясо перед закладкой.......получается сладковатый плов.....приятный на вкус

1
0
Амина
Амина

спасибо. понятно.

1
Тигр Очень Ласковый.
Тигр Очень Ласковый.

Это как с борщом. Сколько людей , столько и рецептов. Однажды положил в него чеснок. Больше не кладу. Самый лучший плов - это когда мяса много, а риса мало. Любой гость похвалит его.

1
0
Амина
Амина

хорошо

1
Константин
Константин

Пловов очень много вариантов, у всех свои вкусы. Я для себя один выбрал, всем нравится) Он прост, привычен. Но для русского человека. Хотя таджики, узбеки, казахи ели оценили.

35
0
Константин
Константин

Хотя 12 литров казан да грамм 400 все же вполне.

1
Амина
Амина

нормально будет?

1
Константин
Константин

Да пойдет, все отлично будет. Но главное условие мясо обжарить,чуть потушить если говядина, тогда корочка создаст как упаковку не даст выйти сокам, а маринадом пропитается. И крышку час не открывать, воды со специями на два пальцы выше риса, ну сантиметра на три с половиной. Тогда все получится.

1
Амина
Амина

спасибо. все это учту)) воды многоватонаверное

1
Константин
Константин

Я всегда готовлю, на два пальца выше риса, час не трогаю. Проверенно. Я готовил и на костре и дома на плите, все отлично.Рассыпчатый сочный. если хотите можете добавить чернослив, барбарис, но это на любителя.

1
Виктор Шаламов
Виктор Шаламов

Секрет - куркума. И рис нужных сортов. остальное мясо, лук морковь, приправы - как обычно.

0
0
Володя
Володя

Это как две хозяйки борщ варят вкусный но разный вкус так и с пловом.

0
0
Го
Гога

рецептов приготовления Плова - много, есть даже диетический

2
0
Амина
Амина

я видела что много. а все таки какой лучший))

1
Го
Гога

на вкус и цвет - товарищей нет

1
Мах
Мах

Марков соломкой, чеснок всем семейством в центр сковороды.

7
0
Амина
Амина

ок. спасибо

1
Мах
Мах

Чеснок не отчищай от кожуры.

1
Амина
Амина

да. я поняла

1
Амина
Амина

на костре же...

1
Амина
Амина

нет

1
Мах
Мах

Тогда смотри что бы вода была выше риса на 2,5 cm.... Смотри давай...

1
Амина
Амина

хорошо

1
На
Наталья

Зиру вроде еще добавляют,я слышала,хотя сама не добавляла.

1
0
Амина
Амина

да

1
MJ
Mr. John Doe

Только учусь. Но чётко знаю одно - воды не надо переливать.

1
0
Амина
Амина

хорошо

1
Николай Куртеев
Николай Куртеев

Молдаване, главное по больше вина До, во время и После😁

0
0
КМ
Кт Мпо Ду.

Устно не и пытайтесь даже уловить суть! Это искусство.

1
0
Амина
Амина

хорошо

1
АБ
Асан Баймуханов

я!с хорошим настроением и с душой готовлю!все хвалят!

4
0
Амина
Амина

есть секретики?

1
АБ
Асан Баймуханов

с начала подсолнечное масло потом морковь жарю потом лук потом мясо потом рис! соль перец по вкусу!и вуаля! да главное делать в хорошем настроении!и смотреть при этом задушевный фильм

1
Амина
Амина

спасибо

1
АБ
Асан Баймуханов

всегда пожалуйста!

1
Ольга
Ольга

Не умею я,у меня постоянно мясо с рисом получается)))

0
0
Григорий
Григорий

Нет , секрета нет .Но женщинам делать плов не дано !!!

2
0
Амина
Амина

а мне надо приготовить

1
Григорий
Григорий

Пишите . но ничего не обещаю ...

1
Олег Демидов
Олег Демидов

Да, есть! Главный секрет - плов готовится из риса!))))

11
0
Амина
Амина

спасибо)

1
Олег Демидов
Олег Демидов

Пожалуйста, милая автоледи!))))

1
Амина
Амина

))

1
Амина
Амина

спасибо))

1
Бибизянин
Бибизянин

всем нравится очень мой плов, секрета нет

2
0
Амина
Амина

все очень просто типа

1
Бибизянин
Бибизянин

конечно просто, я упрощенно его готовлю, не люблю морочиться

1
Владимир Дружин
Владимир Дружин

Есть секреты поедания его...)

0
0
Ильхом Заявитдинов
Ильхом Заявитдинов

Можно курагу добавить

1
0
Амина
Амина

сладкий же будет

1
A@
Alek @

есть, конечно )))

2
0
Амина
Амина

вы умеете готовить плов?

1
A@
Alek @

нет... но да... как-то так ))

1
Леонид
Леонид

Есть!!! И много

2
0
Амина
Амина

поделитесь?)

1
Амина
Амина

хорошо. до выходных время есть)

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Что лучше на ужин, бешбармак, плов или манты, кроме чая с баурсаками и балкаймаком?
Кто умеет готовить плов? Как вы это делаете?
На космической станции: - Узбекская орбитальная станция просит спутниковую тарелку на часок! - Ни в коем случае не дава…
вот и плов подоспел к обеду.. Аромат обалденный. А у вас?
Съел тут в обед миску плова. Нахохллся и задумался. Как то после праздников туговато выхаживаться
Счас на обед съел миску плова. Нахохлился и задумался... Почему так много надо человек, когда у него все есть?
Съел счас на обед миску плова.. Нахохлился и задумался... А о чем задумался не могу вспомнить.... Видимо пятница
Сейчас я готовлю плов! А что делаете вы?