Плов с яйцом

помешивая жарить

как готовить без рецепта? да просто, открыл холодильник.Опа макароны,о помидорчик,сосиска,пару яиц.Нарезал помидорчик сосиски или помидор на терке в миску с яйцами муки молока,перемешал и жарить и сыр можно если остался на терке,соль по вкусу

Приятного аппетита)) пробуйте,как по мне вкусно

Ну да...ну да..

Я ещё люблю печенье с сыром быстро вкусно на завтрак

Я люблю лагман,сомсу,тандир кабоб и казы.

Я то с России)

Ну тож не плохо.

Скажи тем кто готовит с яйцами, Азербайджанцы могут спорить с вами о вкусе

Я и не спорю). Я говорю о своём вкусе).

Азербаджанам скажи

С месяц назад ел азербайджанский плов. Нет там такого и в помине.

Армянский плов с сухофруктами и яичницей есть

Азербайджанский яичный плов (шешрянч-плов)
Что нужно:
Для гара :
мята – 2 веточки
черный перец молотый – 1 ч. л.
соль – по вкусу
зеленый лук – 250 г
эстрагон – 2 веточки
лук репчатый – 500 г
кизил – 200 г
масло растительное – 50 мл
яйца – 6 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.
Для риса:
масло сливочное – 150 г
рис белый длиннозерный – 500 г
шафран – щепотка
Что делать:
шаг 1
Рис тщательно промыть. В высокую кастрюлю влить до половины кипяток. На кастрюлю положить тонкую полотняную салфетку так, чтобы она не была сильно натянута. Всыпать в салфетку рис, положить сверху сливочное масло, накрыть крышкой и готовить на сильном огне до готовности риса. По мере выкипания воды доливать кипяток через салфетку.
шаг 2
Кизил вымыть, сложить в кастрюлю и залить кипятком, накрыть и оставить на 20 мин. Отбросить на сито и протереть в пюре.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло вместе со сливочным. Обжарить весь лук, 10 мин. Добавить кизиловое пюре, перемешать и готовить еще 5 мин.
шаг 3
Отделить белки от желтков. Желтки оставить цельными, а белки взбить
шаг 4
В несколько приемов пропитать луковую массу белками, намазывая их от краев сковороды к центру.
шаг 5
Мяту и эстрагон вымыть, обсушить и измельчить, сделать в луковой массе толкушкой 6 углублений и влить в них желтки. Посыпать перцем, солью и зеленью и готовить 4 мин.
шаг 6
Шафран растворить в 1 ст. л. кипяченой воды, смешать с 1 ст. л. сливочного масла. Полить смесью готовый рис, перемешать и выложить ровным слоем на большое круглое блюдо. Сковороду с гара слегка наклонить над блюдом и, помогая кулинарной лопаткой, поместить гара на рис.

Ну, пловом можно назвать что угодно. Это как лавашом называют любой кавказский хлеб. Я 3 года жил в кавказской глуши (в т.ч. и в Армении, и в Азербайджане, и в Грузии). Пловом они все называют блюдо из риса, мяса и морковки со специями. Все остальное они тоже могут назвать пловом, вопрос только в том, что такой сладкий плов немногие называют пловом.

У нас это называется кутья.

Во-во, Романа, наступил тот редкий случай, когда ты права.

эрзацплов?

Каша

ладно, уговорила...каша

И маслом ее не спортишь.

однозначно!

а цыпленок уже не скажет