ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРОЧКИ??????

от неоднородности процесса созревания - а вы хотели бы получить ответ- мышки прогрызли

Я готов заверить Вас,
Это углекислый газ,
При брожении выходит,
В сыре дырки хороводит.

посмотрела документальный фильм как делают сыр в европе.все желание отбили его есть.

Когда сыр готовится он распухает как теста с помошью дражя, поетому в сыре дырочки

Это происходит в процессе производства,а всё же они придают сыру аппетитности.

кто-то сидит и пальчиком дырит,а если серьезно, то процесс приготовления такой

Дырки в сыре образуются из за выделения углекислого газа в процессе брожения.

ДУМАЮ ОНИ ОБРАЗОВЫВАЮТСЯ КОГДА ПОДГОТОВЛЕННЫЙ ТВОРОГ ПРЕСУЮТ,МОГУ ОШИБАТЬСЯ

Дырки в сыре образуются из -за выделения углекислого газа в процессе брожения

Дырки в сыре образуются из за выделения углекислого газа в процессе брожения.

Это не сыр с дырочками, а дырочки упакованны в сыр! Иначе бы мы их не заметили...

когда ешь, об этом не думаешь. про плесень же не думаете, просто наслаждаетесь

че рекламу не видела про весёлого молочника он там по сыру со ствола ебенит

мыши наделали шучу при созревании сыра углекислый газ делает такие дырочки

посмотри видио как делают сыр ато обьяснять ехнологический процесс доллго

ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ СЫРА В СЫРНУЮ МАССУ ДОБАВЛЯЮТ ОПРЕДЕЛЕННЫЙ ВИД БАКТЕРИЙ

если в сыре много дыр, значит это вкусный сыр, значит дырочки от вкусности

в результате брожения молока, чему способствуют молочнокислые бактерии.

ответить для специалистов технологии по производству сырной продукции?

реакция брожения всегда идет с выделением газа,вот дырочки и получаются