ОТКУДА В СЫРЕ ДЫРОЧКИ??????

от микроорганизмов полезных,чем больше дырка тем дороже сыр

когда он созревает в нем образуется воздух.от сюда и дырочки

это мышкины норки....чем "горячее" мышка...тем больше дырочка...

никогда не задумывалась, наверное по рецепту так задумано))

это механическое вмешательство в тот момент пока сыр зреет

образуются газы и затвердевают образуя корки внутри сыра

Это специально... Они продают воздух и немного сыра вокруг

на ютубе выпуск галлилео псмотри( откуда в сыре дырочки? )

образуются в технологическом процессе созревания сыра...

от углекислого газа,который выделяется после брожения...

Результат вызревания, брожения молочно-кислых бактерий.

их для красоты сделали, на дырявый сыр спрос больше.........

Мышки блуждают и ищут выход из этого лабиринта....

дырочки происходят от спецыальных мекробов и спорах ))

из-за выделения углекислого газа в процессе брожения))

По технологии от воздуха оставшиься в процесе сырения

Блин, забыл, а ведь год назад по кулинарии проходил...

зависит от качества сорта сыра наверное не правильно?

ой как смешно читать ответы,класс,подняли настроение

При брожении и варке. Чем больше их, тем качественнее.