Каким образом засолить красную рыбу-семгу,форель?

У каждого свои секреты. Лично я обожаю скоросолку. Откройте любой кулинарный сайт.

На 1кг филе-2ст.л.соли+1ст.л.сахара-перемешать и пересыпать рыбу. Готово через сутки

я не делаю этого сама, многие увлекаются, мне не нравится, что она все-таки сырая

мой муж солит так: На 1 кг рыбы 2ст ложки соли 1 ст ложка сахара Получается вкусно!

Залить подсолнеч ным маслом туда ббросить лук и специии через 2 или3 дня готово!

соль-перец-кардамон и в фольгу не в холодное место-на 2день результат пробуешь

немного соли ,сахара натереть и дать сутки -двое постоять ,а потом можете есть

Очень просто ! Берешь солишь и заворачиваешь в пищевую пленку и в холодильник

Соль!посолить как для жарки,чуть чуть посахарить и оставить на день в хол-ке))

смазать маслом, смешать ложку соли и ложку сахара, этой смесью обвалять рыбу

солью натереть и все. в холодильник поставить. Можно добавить перца черного.

в интернете в поисковике набрать "как посолить рыбу..." и приятного аппетита!

Севрюжий посол как говорят на Дальнем востоке, где мне повезло пожить 5 лет.

натри её хорошенько солью и положи в контейнер-тарелку в холодильник.И всё

на ночь присыпать солью и специями....утром промыть и в растительное масло

солью намазать, в пергамент завернуть... на третий день можно есть вроде....

еще с замороженной снимаешь кожу - строгаешь - солишь и заливаешь маслом

во...зелень..немного водки..кости убираешь и на холод..супер..получаеться

я режу на ломтики, маслом заливаю и присыпаю солью. 12 часов и можно есть.

намазал смесью соли с сахаром завернул в марлю и через пару дней лупи...