ИК
Ирина Камарзина
Ответы · страница 3
🌺🌼
🌺🌼🌺Марина🌺🌼🌺
Всякую превсякую и под любым со сом, в любом варианте. Солю сама, делаю слабосоленую в мешочке) недавно это была скумбрия, просто отпад))
ХБ
Хронит Бронхический
Семга и чавыча слабосолёные хороши...форель на гриле или в фольге...а вообще в любом...глвное что-б свежая была, а лучше, только пойманая
АВ
Андрей Ванеев
во всех видах изредка. раньше на путине сам по лицензии рыбачил. обязательно варили боршь. рыба надоедает. из осетра хороши шашлыки
7в
748900 васильев
хочу ЧЁРНУЮ ИКРУ давнооооооооооо не ел 4 ом посылку съели в АРМИИ Мы же такие там были 
и в отпуске 2 раза был 2 года служили тогда
НЛ
Николай Лаптев
Только сырая, или слабосоленая! Пробовал жаренную, фу какая гадость, в прочем на любителя, ну может ещё копченая, всё остальное 
АБ
Андрей Боголюбский
Приветствую,прекрасная Ирина! А познакомиться не желаете? Нравиться морская красная рыба! На пару или на костре -самая полезная!
ИК
Ирина Камарзина
Разница в возрасте, есть друг
АБ
Андрей Боголюбский
Для любви все возрасты покорны!
Герасим Чёрный
Можно и сырую обмоеая в соленый соевый соус. В морской рыбе меньше риск словить глистов. Гельминты подлежат термообработке.
ВИ
Владимир Инин
Просто ... ловим на крючок с моста... Потрошим... икру засыпаем солью, минут 10 ... все ... ГОТОВО !!! На булку с маслом кладем и в рот !
Al
Alexc
кету - слабосолёную. горбушу - вяленую или холодного копчения. симу - в уху.
на жарку или запекание предпочитаю не лососевых
Al
Alexc
жарку - да хоть барабульку или мойву, карасиков... в духовку нечто покрупнее - карп, толстолобик. на мангал - скумбрию да пожирнее.
п.с. моё "предпочитаю" не столько на вкусовых качествах из сотен вариантов, сколько на доступности продуктов и то что сам пробовал готовить (ну толку писать про стерлядь под белым соусом, если сам не готовил)
ИК
Ирина Камарзина
Скумбрия на мангале, вообще отлично получается. И без горечи
Al
Alexc
я на мощные угли а в конце пару веточек бросаю (например вишни) - получается как горячего копчения
Al
Alexc
важно с дымом и вишней не переборщить, чтоб не горчило.
п.с. у меня соседи спецы именно по копчению, так они мне объясняли что древесина должна быть определённой влажности - слишком влажная даст горечь даже если не смолистая, а сухая не даст аромата. смолистых косточковых (вишня, слива) не более 10% иначе таки горчить будет.
Ал
Алина
Замеченную в рукаве она тогда сочнее, в фалиге сухая, на пергаменте поджарестая корачка..я все три вида люблю с картошечкой
V/
V/S/G/
Всякую не люблю в армии три года её родимую кушал..во всех видах Каждый етверг вот так мы и служили в СССР ..и кушали и пили..
Andreas Aisenstein
Люблю. Ем постоянно. На пару со сливочным соусом,жаренную с овощами,слабой соли с лимоном,запеченную в шпинатном соусе...
Геннадий Смоляков
Красную жарить она вся как горбуша а если посолить/ закоптить то и различается: и форель и семга и нерка и чавыча и кижуч
По
Половинка
Это смотря какую , если кету-то жареную, если форель- то слабо солёную., Если горбушу, то в духовке с сыром и помидорами.
АТ
Андрей Толстый
под настроение.
за столом в бутерброде и слаботолёная прекрасна. хорошо получается шашлык из неё.
потушить неплохо.
Александр Шапко
Люблю готовить, если жалю все караул кричат, если уху варю, на запах весь "колхоз" собирается. А вобще Я Рыбок люблю
Андрей Фурсов
Мне кажется, что испортить красную рыбу, нужно еще постараться ( если не идиот), поэтому, в любом варианте- БОМБА!!!
СН
Сергей Нечухаев
Только малосольную и копчёную. В любом другом виде - это жуткая дрянь. Ну кроме ухи с тайменя. Но он пресноводный.
ЛМ
Леонид Музафаров
Стейки семги или форели в духовке готовлю, несложно зато вкусно, а если под белое вино, вообще язык проглотишь...
ВР
Вячеслав Решетов
Вся вкусная, по своему, не привередлив, какую приготовить, такую с удовольствием и съем
.... С наступающим 
ВР
Вячеслав Решетов
спасибо!!!
Похожие вопросы