На какое время можно оставить деревянный свой дом с газовым отоплением без присмотра?

Человечка))))

А на какое время минимальное можно оставлять?

Если все хорошо отлажено, то дня на 2 думаю

а что может случится за время отсутствия? чего стоит опасаться?

Заниматься перечнем возможных опасностей дело зряшнее. Кто то заберется и будут проблемы или что то еще случится. Проще поручить кому то следить за домом или даже там поселить.

Ну мало ли, куда съездить в другой город в гости, по делам, или кто по вахтам работает.

хозяйку в дом нужно и голова не будет этим болеть✌