Селедка, надо почистить, сделать котлеты, есть лучше с мужчиной и запивать белым вином.
Нее,не селелка точно,мясо белое..
Malet. По русски наверное кефаль . Пробовал жарить, запекать, разочаровался
Ну и прекрасно!! Мы балованные просто. У нас форели много, а я рыбак! Вот так!!
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%BD https://1000.menu/catalog/kefal
Кефаль..готовится просто,жарится,коптится и т.д.
На селёдку похожа. Может быть, волжский залом.
это не кефаль?! покоптить! самое то!
Шамайка. Занесён в Красную книгу
Кефаль, пожарить как всегда.
Кстати и пеленгас так же выглядит, ещё кефаль местные называют чуларкой, короче рыба как рыба. Единственный плюс некоторой отсутствие костей.
Есть немного. Но она настоящая рыба
А что продают не настоящую? По мне так и хек в кляре ничего
По мне так на гриль её
Пеленгас
Корюшка
Корюшка

