От обстоятельств зависит. Порой годами общаешься, а так толком и не узнаешь, пока что-то экстремальное не случится и вдруг открывается неожиданная сторона (причем может быть как отрицательная, так и положительная - как повезет). А иногда сразу как-то понимаешь, что это твой человек и ни разу не приходится разочароваться...
Очень интересный вопрос - иногда вся жизнь уходит, а толком не узнаешь истинное лицо человека, а иногда встречаются такие люди, с которыми знакома один день, а ощущение такое, что век этого человека знаешь.....
Иногда думаешь что знаешь а в один прекрасный момент понимаешь перед тобой чужой человек!Так что иногда получаеться времени не хватит чтобы узнать человека
На этот вопрос каждый ответит по-разному, т.к. единого ответа нет... и каждый будет прав. Не все люди одинаковы и раскрываются кто сразу, кто через годы...
иной раз достаточно взгляда, что бы понять,что не стоит связываться с этим человеком...а порой бывает и жизни мало, что бы до конца узнать человека...
Говорят пуд соли с,есть,но соль какая то не солёная сейчас.Вопрос наверное по-другому можно поставить,сколько нужно денег,чтобы узнать человека!
на 100 % никогда не узнаешь, есть черты которые проявляются только в определённых обстоятельствах, а обстоятельства могут и не сложиться 
Одних можно узнать сразу, других постепенно, а некоторых можно не узнать никогда, смотря какие цели этот человек преследует.
Слово Бога подчеркивает необходимость искать хорошего руководства. Разумный найдет мудрые советы,— говорится в Притчах 1:5
Разные люди , когото можно узнать после разговора, а некоторых и пол жизни не хватит. Зависит от скрытности человека
Одна женщина спросила Соломона: " через сколько времени я узнаю своего мужа?" Ответ Соломона: "Через 5 лет."
по народным приметам вместе надо пуд соли съесть,а сколько это по времени,так это высчитывать надо.)))
Иногда в первые минуты почувствуешь и не ошибешься, если человек открытый. А иногда и жизни мало.
Да это по разному можно и за недедю узнать человека,а можно и годами о человеке узнавать
иногда хватает и пяти минут чтоб понять,а иногда много лет,и все же он не понят до конца!
Минимум - несколько секунд, максимум - ... В зависимости от того, как он себя проявляет.
иногда одного взгляда достаточно ,иногда и жизни не хватит узнать человека до конца.
иногда хватает момента,иногда всей жизни не хватит,чтоб понять кто он на самом деле
говорят надо пуд соли съесть, это если посчитать примерно 7 лет,если соль едите 
светлана вы прям скоропалительная какая то)))
Почему скоропалительная? Если ты видишь, что это не твое и с этим человеком тебе неприятно общаться, то и пуд соли съедать незачем
а бывает пол года войны ,а потом не разлей вода ....
Ну, это редкие случаи, скорее, исключения
Многие всю жизнь самим себе удивляются, как же другой человек может их узнать???