каждый день выбрасываю закваску.. Сегодня прям рука не поднялась.. Так родился сметанковый кекс но остатках закваски под шоколадно-апельсиновой глазурью. Легко, просто и вкусно.. Без ваяких там выкрутасов)

Хлеб надо печь из свежей. В холодильнике меняется ароматика. В холодильнике только резерв. Но для резерва я засушиваю закваску. Так она сохраняет аромат и силу.

Спасибо)))

Кто кроме тебя будет тестировать кекс?

Без вишни

Неее... Это совершенно другой кекс... Тот фисташковый с начинкой из маскарпоне.... Я сегодня не чувствую сил им заниматься. Он сложный. А я расслаблена сегодня

Неее... Это совершенно другой кекс... Тот фисташковый с начинкой из маскарпоне.... Я сегодня не чувствую сил им заниматься. Он сложный. А я расслаблена сегодня

Я маскарпоне только в тирамису и в синабон использовала

Ну я не пекарь же))

Да блин, таку каку сделал, с тестом, испортил в общем)