Здравствуйте 
Для справки: Пасха это праздник выхода евреев из плена из Египта в 1513-ом году до нашей эры
Евреи на праздник Пасхи ели пресный хлеб (без закваски) барашка (козлёнка) на вертеле, горькими травами закусывали и запивали вином. И никаких яиц, куличей и кроликов (это у католиков рифма получилась)
Иисус Христос умер 14-го числа месяца авива (нисана) по лунному календарю на Пасху, отменив её для христиан
Подскажите пожалуйста, закваску на хлеб, сильно сложно делать? Рецептов много в интернете, но мне надо реальный способ, проверенный. Поделитесь опытом?
У меня такой необычный вопрос - как правильно делать закваску для бездрожжевого теста?
В случае введения ЕС санкций на закваски, в России исчезнет сметана.Докатились.Россия без помощи европы не может выпускать сметану?
Сергей Бачин — РБК: «Если введут санкции на закваски, сметаны не будет»
Крупнейший производитель экопродуктов заявил о зависимости производства сметаны от импорта.
Чем сметану будем заменять полезным?
Россия, новые реалии и старые закваски
Пекете хлеб на закваске?
"Глупый — слуга хитрого
Глупость — не порок, а беда
Плут на закваске испечён, а дурак на пресной водичке" ... А применительно к какой ситуации так говорили на Руси ?
каждый день выбрасываю закваску.. Сегодня прям рука не поднялась.. Так родился сметанковый кекс но остатках закваски под шоколадно-апельсиновой глазурью. Легко, просто и вкусно.. Без ваяких там выкрутасов)
Ржаной запек закончился на сегодня)) Шведский хлеб закваске, кофейной заварке, с солодом, тмином и семенами льна) Одна сплошная, польза и вкуснота)
Рецепт бездрожжевого Хлеба на закваске Олег Барсуков.
Многие здесь пытаются быть учителями закваски от Бога ,во множестве. Но ведь ученики Апостолов не были рабами страстей, имели пренебрежение к богатству, презрение к славе,были свободны от житейских попечений...
Кто то делал домашний сыр из молока? Какая закваска и сколько проц жирности должно быть молоко?
( Бездрожжевой хлеб на закваске)..Хлебопеки есть здесь?)
Всем добрый вечер! Скажите, пожалуйста, где можно купить натуральную йогуртовую закваску? Купил в аптеке в сухом виде, заквасил, в итоге получилась простокваша. Хочется йогурта домашнего. Может быть в магазинах типа: "Пятёрочка", " Магнит", "Спар", такая закваска есть? Буду очень благодарен, спасибо)
Устроила для себя КВЕСТ! Неделю выводила живую закваску. На ее основе поставила утром опару... Ночью сформировала караваи хлеба... И только следующим утром испекла хлеб) Ноздреватый, с хрустящей корочкой, с таким ароматом, будто он из русской печи) Есть над чем работать, но и есть чем гордиться!) И чувствуешь себя хранительницей очага, традиций) Приятно)
Всем доброго времени суток мужики, женщины, девушки!!! У друга бартером взял пять вилков капустки для закваски и сразу руки не дошли, оставил в прохладе под толстым пледом. Но видимо какой - то ночью был достаточно сильный мороз и капуста замёрзла. Решил делать как есть. Нарубил сразу, она почти не разморозилась. Затем поставил в тепле. Сока много выделилось, но пены почти не было. Запах сладковатый. Помню, по осени капуста себя по другому вела. Вот теперь думаю, а можно ли её есть? Делитесь!!!
Кто знает как сделать закваску для кваса без покупного сусла?
Купил 1кг сухого хлебного кваса . Сколько лить воды , сыпать сахара и где взять закваску ?
Вы, какой закваски из вас можно гвозди делать??? ☺☺☺
Домашний хлеб любите?
на закваске, 2.3 кг весом.
Закваска капусты, у кого как получается?
что у вас на обед? у меня щи из собственноручно выращенных овощей и курочки..И хлеб тоже домашний, на натуральной закваске
Как вкусно испечь хлеб без дрожжей на закваске в домашних условиях? Учимся
Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба? Смотрим внимательно
⇢