с луком и майонезе, солю и убираю в холодильник на полдня
всегда по разному. чаще это импровизация а не рецепт
Много лука измельчить и в мясо плюс соль и приправа
Вино, лук, перец, помидоры, чеснок. Можно сок лимона
Забыла за соль
лук,соль,перец..................важен не маринад,а мясо
в Соусе гранатовом (Наршараб) или просто в соке
Не надо не чего выдумывать Режете мясо и шинкуете репчатый лук В посуде укладываете слой мяса пересыпает луком и специями Я люблю острый шашлык Пересыпаю молотым красным перцем и черным опять слой мяса и опять лук специи перец и так столько сколько у вас мяса столько слоев Чем дольше мясо простоит в таком маринаде тем вкуснее шашлык Разжигаете мангал или костер и когда все прогорит перемешиваете мясо в посуде и когда угли готовы нанизываете мясо на шампура и жарите Кому мой рецепт понравился пишите
Спасибо за рецепт. Два часа достаточно будет для маринования?
В полне тогда чаше перемешивать мясо Не забудьте посолить
Пол- стакана сухого вина, специи и лук по вкусу.
у нас классно мариновали...на рекорде Гинесса
Я не умею мариновать, я только очень люблю кушать шашлычок...честно признаюсь...
Соль, перец, можно немного вина сухого, лук.
Чё прикалываешься ......на минералке ...а там
У меня основа - майонез, лук, черный перец)
романтический ужин?


От это дело!
Тока тет на тет....без мужа и дяди кузнеца
какой же без кузнеца романтизьм?
мдаа...никакого
но все наспех
Тёртые помидоры, много лука, соль и перец.
В минералке, с лимоном, луком и зеленю....
кетчуп плюс майонез и чуть-чуть соли
Лук перекручиваю соль перец специи
В соевом соусе. И быстро и вкусно.
Лук много мятый, соль, переу, мясо
Перец какой? Черный молотый?
по-узбекски - с яблочным уксусом
По самому простому рецепту...)
минекралка соль перец ....