Я не друг-вегетарианец, тем не менее, могу порекомендовать капустные шницели и эрзац-оливье без мяса. Для приготовления капустных шницелей капустные листы следует либо слегка отварить в подсолённой воде, либо ошпарить кипятком, изъять или же отбить мясистую часть, лист свернуть конвертиком, запанировать в яйце и смеси поваренной соли, после чего обжарить на сковороде. Салат состоит из смеси нарезанных кубиками отварных картофеля и моркови, сырого репчатого лука и консервированного зеленого горошка, заправленной майонезом
спасибо !!!!!только яйца тоже нельзя.....
тогда и майонезом нельзя заправлять - в нём яйца;)
есть специальный без яиц....
раз так, и капустный шницель можно обмакнуть в таком майонезе, а следом в сухарях. и солить в таком варианте не придётся
на здоровье))
Я очень люблю адыгейский сыр в тандури масала ...мммм божественно ) режете пластинами в 1 см..с одной и другой стороны обваливаете в тандури масала..затем в течении 2 минут обжариваете с одной и другой стороны на сковороде при средней температуре до корочки .....и мне нравится салат ...киноа отвариваете предварительно...далее руккола...помидоры черри на две части , брынза кубиками..перец сладкий соломкой и добавляем готовую киноа ....как заправку использую кунжутное масло...приятного аппетита ))))
Серёжа ..нет понтов ..что ты ..я абсолютно земной человек не ищущий $ миллионеров ..да по моему киноа и руккола вполне доступные вещи )) А веганы ..с ними знакомы и даже очень ..рецепты для них были )))
ну уж рукколу, то все знают
Женя ...Вы мне в личку напишите ..я скажу Вам куда сходить ))) Веганы тоже разные бывают ..сыроеды и обычные и правильно питаться надо ..пишите ..я об этом знаю как никто )))
спасибо еще раз ,я тоже немного в курсе, просто иногда случайно такие рецепты простые и вкусные попадаются, меня если честно немного смутил высокий процент злобствующих по поводу моего вопроса)))))))честно я не ожидала......
да не обращайте внимания ..тут многие за тем...что поржать )) добавляйтесь в друзья ..я Вам буду рада ))
Я не вигитарианка....но намесила тут салат на днях улетный))) купила спелое авокадо в кои то веки....нашла в интернете самый простой рецепт: авокадо, помидоры, лук репчатый....листья салата для сервировки....салата у меня не было, но был горошек, сыр, мандарины( сыр не обязательно), лук обдала кипятком, полила все маслом, чуть посолила, чуть горчицы, поперчила....дольки мандарина придали такой приятный вкус на контрасте.....просто объедение.
Приятного аппетита)
очень быстрый салат: банка салатного тунца с собственном соку (использовать без сока; если тунец одним "пластом" в банке - размять вилкой); банка фасоли в том соусе (красная для контраста; если нет, красная подойдёт); свежие помидоры. Смешать ингредиенты, подавать порционо, можно с сухариками. Изготавливать на 2 дня максимум, потом может пропасть
Мой отец решил стать веганом...и всю нашу семью хотел приобщить...вставал очень рано и варил супы без мяса. Потом уходил на работу, а мы доставали из холодильника колбасу, отрезали толстый кружочек вместо хлеба и уминали за день кастрюлю. Батя приходил, был рад что мы все съели, утром варил новое блюдо...и так пока не узнал нашу схему))
Свекольный салат: варёная свёкла, козий сыр, маленькие листья салата, кедровые орешки. Кто то уксусом заливает, но я так люблю. Потом долма : виноградные листья, рис, лимон, мята, оливковое масло, можно к рисунок булгур добавить. Вообще вегетарианские блюда вкусные и разнообразные, были бы силы готовить))
спасибо !!!!!!! листья порвать? айсберг подходит ?
Я б взяла руколлу и молодой шпинат, или темно зелёный айсберг. Есть ещё вариация с ягодами. Листья салата, жареные в сахаре грецкие орехи, ягоды (клубника или малина, или голубика), малиновый уксус, кислое яблоко. За счёт орехов сытно и вкусно.
Можно свежие ягоды сушеной клюквой заменить. Листья порвать.
Адыгейский сыр в листья нори заворачиваем и жарим на ги... ) Мы называем это рыбка))) Ещё рагу... из овощей.. у нас все любят... морковь и лук обжариваем и туда... все, что есть.. любые овощи.. в конце... чеснок и зелень. А ещё огурцы жареные. Жарим, как картофель. В конце соевый соус, перец и чеснок. Очень вкусно!)))
адыг. сыр в нори это вообще классный рецепт!!!!!!!чеснок на асафетиду заменить бы......а вот тут один посоветовал перцы фаршировать рисом с сыром, вы не делали так?
Заменить можно.. думаю, хуже не будет))) А в перцы я кладу всё, что угодно... Там из постоянных ингредиентов .. только рис. Недавно делала с грибами.. да в сметанке)))) А вот ещё манты с картофелем... Когда сырой, кубиками и лук и перчик... ммм.. и опять же со сметанкой. Мои очень любят))))
с помидор снять кожицу.порещать кубиками. в камтрюлю влить масла 3 столтложки и положить специи и помидоры щакрыть иттушить 10 минут пока помидоры не станут мягкими. залить кипятклм вареный картофель порезать кубиками и положить туда же итварить 15 минут.в коне зелень.мой лббимый суп.
тмин черный перец асафетида кориандр молотый
ну вы тогда к нам в центр йоги придите. мы впм книгу с вегет рецертами дадим
Берешь телячьи ребра..... тонко срезаешь с них мякоть (как простынка получается), на нее выкладываешь мелко порезанную свиную (копченую) грудинку и вырезку говяжью (мелко, как на Бефстроганов шинкованную). Завернуть все рулетом.... и ...... сглотните слюну.... и пожуйте спаржу ))
Я же оставил место для воображения, когда вы будете спаржу поглощать ))
злой вы, потому что мясо едите)))))))
ЭТО да!..... Но еще я более злой становлюсь, когда мне не хватает белков, жиров и углеводов..... а от одних витаминов, я на свет прозрачный становлюсь (пробовал ((
я не вегетарианец,но могу написать..гречка с капустными шницелями...капусту на листочки разделить..отварить...прожилки толстые или срезать или отбить..сложить в несколько раз,обвалять в муке и обжарить на растительном масле..гречка отварная на гарнир...фкуснота!
не за что!
баклажаны нарезать посалить через полчаса отжать и обжарить с одной стороны.в сотейник сложить слоями-баклажаны перец лук помидоры зелень(резаные) посолить поперчить.можно несколько слоев сделать.закрыть плотно крышкой и на самый маленький огонь на 40 мин.
Рецепт для вегетарианцев - звучит экзотически и как-то по божественному. Амброзия всевышних - рецепт утерян в веках и тысячелетиях, кто найдёт и применит по правильному назначению получит все шансы избавится от всех смертных болезней, включая старость 
вегетарианцам я не друг!))) но почему-бы не известный всем рецепт овощного рагу? жаришь на растительном масле все по отдельности нарезанное брусочком- баклажанчик, кабачок, морковь, лук, перец, помидор + соль, чеснок, черный перец и томат!)) Кушай на здоровье)
Всё строгается / режется размером размером с пол спички: капуста (её побольше по количеству), лук, морковь, яблоко, огурец свежий .... пропорции по вкусу, на глазок, соль, перец черный, майонез ............ НЕ вегетарианец, но на вкус салат нормальный
......может трется тогда, а то резать рука отсохнет)))))))
Один свежий барашек разделываеться моренуеться на уксусе с луком с балансироваными приправами опускается в кефир на часа два потом на вертеть ПРИЯТНОГО ОПЕТИТА жизнь так устроена кто то умирает ради того чтоб кто то жил
значит береш бельгийскую вафлю, чесночний сероп, также понадобитса кленовий сироп, петрушка,пару яблок, малина, семечки чищенние, и сир тофу. Разние креми зделание из написанного на бельгийскую вафлю , либо фалафель.
видимо без лапирамида не обойтись......
Не вегетарианец, но подкину))) Тыква жаренная в кляре)))))) Нарезаем тыкву как филе рыбы,солим перчим, немного укропа петрушки, или смесь итальянских трав добавляем в кляр. Ну а дальше сковородка или духовка на выбор)
Берёшь ведро и начинаешь крошить ..салат ,петрушка и релиска , помидор и огурец, можешь имбиря чуток , листок пырея и поддорожника немножко ...так чтоб ведро полнехоньким стало ...и думаю на обед достаточно будет ...)))
Друзья -вегетарианцы мне хотели навязать , но я мясоед и мне претит все это потреблять
а вы точно поняли суть вопроса...?
Есссно ,ты же рецепт просила ...это он и есть
который ты ел,и посчитал вкусным.......))))))
Не ем такое ни когда , мне мясо в любом виде можно
....смысл ,говоришь, понятен...
1. канапе яблоки гольден с голландским сыром. 2. замазка: фасоль грецкий орех подсолнечное масло чеснок соль - перебить. 2а. еще и с медом. 3. салат спелые дыни персики сыр сулугуни лимонный сок
Конечно напишем! Берете курицу, отрываете у нее ноги, маринуете, мне допустим нравится уксус, на часа два. Потом помидорами и сыром накрываете и в духовку на один час. Попробуйте, вкусно!
