А Вы летом сами квасите или готовый квас покупаете?

И никто не поделится рецептом

Что, такие жадные?))

Тогда сам придётся искать в инете)

Я беру 3 ложки ржаных сухарей, 5 столовых ложек сахара и сухих дрожжей на кончике ножа - всё это заливаю тремя литрами воды и квасится 3-4 дня первый раз.

Это закваска получилась ,а потом,?

Потом цедишь и в холодильник

Можно купить сухой квас в пакете.

Я так и делаю, но только потом добавляю что-нибудь, например, имбирь или ещё что-то.

В закваску добавляете сухой квас и имбирь и снова три литра воды ?

закваску из бородинского хлеба...

Закваска, ржаной хлеб, сахар и вода, позже добавить изюм или заварить ржаную муку...

А мне рецепт не нужен. Достал бутыль из холодильника впорол стакан и пошёл дальше. Приезжай за закваской!

Сегодня сливал, дружбану из Краснодара отдал свежей закваски, повёз домой. Сказал, так десятку банку поставит.

Чтобы пришёл с покосу, поставил в угол косу, выпил квасу и йоб по часу?

И дольше часу

Твоё право.

не умею

А что так? Квасить неохота?

Научиться недолго - это же не брагу мутить!

А зачем? Пью я его нечасто, а для окрошки и покупной пойдёт)))

Нет, нет, может и сделаю как-нибудь)))

Просто квас не сильно любим, все больше кровь убитых фруктов)

В закваску ложу сахар изюм и квас сухой если его нет то гренки из черного хлеба