Если банка жестяная погнута, помята, почему содержимое этой банки нельзя употреблять в пищу?

Бред конечно, но многие считают, что внутри банки есть слой пищевого алюминия и при деформации он нарушается, что вызывает окисление продукта железом. При том что неизвестность того сколько хранилась деформированная банка нет возможности узнать сколько времени продукт подвергался окислению. Поэтому многие возьмут ровную баночку. Ещё вариант - кто то использует бывшие в употреблении банки как тару для чего то другого, а гнутую баночку не используешь)))) вот выбирайте какой из вариантов вам ближе

Если не нарушена герметичность, и вмятина не сильная, без острых граней, то на сроке хранения это никак не скажется. Но всё же такую банку лучше долго не хранить, от вмятины может повредиться внутреннее покрытие и начнутся коррозийные процессы в метале банки. Хотя врядли они успеют оказать значимое влияние на содержимое, если только вы не собираетесь устраивать схрон на 50 лет на случай зомби апокалипсиса.

можно ето врачи для подстраховки таг проста..гаваряд..вообще-то "белая жесть" из которой делают консервы..и пробки внутри обрабатывается специальным покрытием..при ударе ..например этот слой..может просто нарушиться..произойдёт окисление продукта с металлом..и начнт в етой баночке развиваться бутулизмъ...ето отрава ..ужос какайа страшнойа=(..но чаще всего этого не происходит

Потому что в этом случае нарушается целостность внутреннего (очень тонкого) покрытия (если это жестяная банка), или нарушает оксидный слой (если это алюминиевая банка), что приводит к взаимодействию содержимого банки со веществом. из которого банка изготовлена (как-то так - в нескольких словах , хотя на эту тему даже научные исследования проводились).

Наташа, банка погнута не про так. Значит, был удар или большое давление. А от удара может быть нарушено покрытие банки изнутри, и металл банки может вступить в реакцию с содержимым. Иногда получается ядовитое вещество. Хорошо, если, просто, пронесет, а можно и крепко отравиться

Внутри каждой банки защитное покрытие, когда банка мнётся, защитное покрытие может быть нарушено и содержимое бани может контактировать с внешней оболочкой, что чревато окислительными процессами, но это происходит только при значительной деформации с резкими изгибами...

Потому что содержимое спресовывается. Вы ели когда нибудь прессованный силос? Нет наверно... Ну так вот, во первых его труднее разжевать, но главное он потом прилично увеличивается в объеме, и пучит живот. Поэтому после его употребления я не хожу на свидание с овечками))

Можно ,но не нужно! Это так сказать ,физический бомбаж, и в принципе продукт нормальный,если срок годности не истек,но реакция на соединение продукта и микротрещины покрытия внутри банки дает о себе знать со временем и лучше не рисковать!!! Я доходчиво объяснил???

При механическом повреждении банки возможно повреждение внутреннего защитного слоя , то есть содержимое станет контактировать с металлом без покрытия, произойдут. Разные химические процессы , в результате которых выделятся вредные для организма вещества

не потому что я думаю нельзя... она должна быть отбракована и возврат производителю... но если продажа цена ниже... но кто-то пытается продать цена обычного товара... деньги помимо я думаю надо требовать подтверждение на такой товар...

Я дарю тебе мимозу,
На нее похожа ты.
Хоть прекрасна ты, как роза,
Но у розы есть шипы.
А в тебе нет недостатка.
Ты нежна, светла и гладка.
В Женский день дарю цветы,
Как положено мужчине.
Но по этой же причине
Поцелуешь меня ты?

банка из нутри покрыта лаком защищающий продукт от соприкосновением с металом и не вызвать окисления а соответствено отравления. Ну а мех повреждения могут нарушить защитную лаковую пленку. Ватсон это так элементарно)))

Внутренняя деформация стенки банки может привести к повреждению внутреннего защитного слоя, предотвращающего окисление сплава банки с ее содержимым... Продукт окисления может быть вреден организму человека.

Метал имеет покрытие, которое не окисляется продуктом , содержащим в банке, а если она погнута, значит этот слой нарушен и начинается окисление, которое приведёт к отравлению, в зависимости когда её погнули.

сгущенку и тушенку стопудово можно а рыбу ... ну примите с килькой немного Fe2O3 - от этого еще никто не умирал, а вот если в помятой банке нарушена герметичность - тогда от кильки точно можно коньки отбросить.

Ну если я правильно помню то при наличии погнутостей жестяной тары нарушается защитный слой на внутренней поверхности упаковки. А вещества входящие в его состав ну так на минутку вредны для здоровья.

Потому что во время механического воздействия на банку, приведшей к её деформации, могла произойти так же её разгерметизация, а при попадании кислорода вовнутрь происходит порча содержимого банки.

Все банки покрыты внутри защитным слоем во избежание контакта содержимого с металлом и возникновением окисления. Никто не гарантирует, что при повреждении банки не поврежден защитный слой.

Почему же нельзя? Если она осталась герметичной, то можно... Открывая банку голыми руками, ее мнешь и ломаешь достаточно сильно, пока не развалится. содержимое при этом вполне себе съедобно.

при механическом повреждении может нарушиться герметичность(невидимые глазом микротрещины). в результате в банке (с виду целой) развиваются болезнетворные бактерии или продукт портится